Important Health Tips

Important Health Tips

ध्यान रखने योग्य महत्वपूर्ण बातें:
1. बीपी: 120/80
2. नाड़ी :70 -100
3. तापमान: 36.8 - 37
4. श्वास: 12-16
5. हीमोग्लोबिन: पुरुष -13.50-18
स्त्री -11.50 - 16
6.कोलेस्ट्रॉल: 130 - 200
7.पोटेशियम: 3.50 - 5
8. सोडियम: 135 - 145
9. ट्राइग्लिसराइड्स: 220
10. शरीर में खून की मात्रा: पीसीवी 30-40%
11. शुगर लेवल: बच्चों (70-130) वयस्कों के लिए: 70 - 115
12. आयरन :8-15 मिलीग्राम
13. श्वेत रक्त कोशिकाएं WBC: 4000 - 11000
14. प्लेटलेट्स: 1,50,000- 4,00,000
15. लाल रक्त कोशिकाएं आरबीसी: 4.50 - 6 मिलियन।
16. कैल्शियम: 8.6 -10.3 mg/dL
17. विटामिन डी3: 20 - 50 एनजी/एमएल।
18. विटामिन B12: 200 - 900 पीजी/एमएल।

40/50/60 वर्ष वरिष्ठ नागरिकों के लिए विशेष सुझाव:


*1- पहला सुझाव:* प्यास या ज़रूरत न होने पर भी हर समय पानी पिएं, सबसे बड़ी स्वास्थ्य समस्याएं और उनमें से ज्यादातर शरीर में पानी की कमी के कारण होती हैं। प्रति दिन कम से कम 2 लीटर। *2-दूसरा निर्देश:* शरीर से जितना हो सके उतना काम करें, शरीर का मूवमेंट होना चाहिए, जैसे चलना, तैरना, या किसी भी तरह का खेल।
*3-3 टिप:* कम खाएं... ज्यादा खाने की लालसा छोड़ें... क्योंकि इससे कभी अच्छा नहीं होता। अपने आप को वंचित मत करो, बल्कि मात्रा कम करो। प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों का अधिक प्रयोग करें।
*4- चौथी हिदायत:* वाहन का प्रयोग तब तक न करें जब तक कि अत्यंत आवश्यक न हो। यदि आप कहीं भी किराने का सामान लेने जा रहे हैं, किसी से मिल रहे हैं, या कोई काम कर रहे हैं, तो अपने पैरों पर चलने की कोशिश करें। लिफ्ट, एस्केलेटर का इस्तेमाल करने के बजाय सीढ़ियां चढ़ें।
*5- 5वां निर्देश* गुस्सा छोड़ दें, चिंता करना छोड़ दें, बातों को इग्नोर करने की कोशिश करें। अपने आप को परेशानी वाली स्थितियों में शामिल न करें, वे सभी स्वास्थ्य को खराब करते हैं और आत्मा की महिमा को हर लेते हैं। सकारात्मक लोगों से बात करें और उनकी बात सुनें।
*6- छठा निर्देश* सबसे पहले धन का मोह त्याग दें
अपने आसपास के लोगों से जुड़ें, हंसें और बात करें! पैसा जीवित रहने के लिए बनाया जाता है, जीवन पैसे के लिए नहीं।
*7- 7वाँ नोट* अपने लिए, या किसी ऐसी चीज़ के बारे में खेद महसूस न करें जिसे आप हासिल नहीं कर सके, या ऐसी किसी चीज़ के बारे में जिसका आप सहारा न ले सकें। इसे अनदेखा करें और इसे भूल जाएं।
*8- आठवीं सूचना* धन, पद, प्रतिष्ठा, शक्ति, सौंदर्य, जाति और प्रभाव; ये सब चीजें अहंकार को बढ़ाती हैं। विनम्रता लोगों को प्यार से करीब लाती है।
*9- नौवां टोटका* अगर आपके बाल सफेद हैं तो इसका मतलब जीवन का अंत नहीं है। यह एक अच्छे जीवन की शुरुआत है। आशावादी बनो, स्मृति के साथ जियो, यात्रा करो, आनंद लो। यादें बनाएं!
*10-10वां निर्देश* अपने छोटों से प्यार, सहानुभूति और स्नेह से मिलें! कुछ भी व्यंग्यात्मक मत कहो! अपने चेहरे पर मुस्कान रखें!
भूतकाल में आपने कितना भी बड़ा पद क्यों न धारण किया हो, उसे वर्तमान में भूल जाइए और सभी के साथ घुलमिल जाइए!

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Scientists reverse aging in human cell lines and give theory of aging a new lease of life वैज्ञानिक इंसान को अमर बनाने के कोड तक पहुंचे , वृध्दावस्था से वापस युवावस्था तक पहुँचने के कोड खोजने तक पहंचे

Scientists reverse aging in human cell lines and give theory of aging a new lease of life

वैज्ञानिक इंसान को अमर बनाने के कोड तक पहुंचे , वृध्दावस्था से वापस युवावस्था तक पहुँचने के कोड खोजने तक पहंचे 

IS OUR DEATH CAUSED BY A CODE?

Biggest debates of biomedical world: Are we programmed to die?

Date:

May 26, 2015

Source:

University of Tsukuba

Summary:

Can the process of aging be delayed or even reversed? Research has shown that, in human cell lines at least, it can. They also found that the regulation of two genes involved with the production of glycine, the smallest and simplest amino acid, is partly responsible for some of the characteristics of aging.

Can the process of aging be delayed or even reversed? Research led by specially appointed Professor Jun-Ichi Hayashi from the University of Tsukuba in Japan has shown that, in human cell lines at least, it can. They also found that the regulation of two genes involved with the production of glycine, the smallest and simplest amino acid, is partly responsible for some of the characteristics of aging.

Professor Hayashi and his team made this exciting discovery while in the process of addressing some controversial issues surrounding a popular theory of aging.

This theory, the mitochondrial theory of aging, proposes that age-associated mitochondrial defects are controlled by the accumulation of mutations in the mitochondrial DNA. Abnormal mitochondrial function is one of the hallmarks of aging in many species, including humans. This is mostly due to the fact that the mitochondrion is the so-called powerhouse of the cell as it produces energy in a process called cellular respiration. Damage to the mitochondrial DNA results in changes or mutations in the DNA sequence. Accumulation of these changes is associated with a reduced lifespan and early onset of aging-related characteristics such as weight and hair loss, curvature of the spine and osteoporosis.

There is, however, a growing body of conflicting evidence that has raised doubts about the validity of this theory. The Tsukuba team in particular has performed some compelling research that has led them to propose that age-associated mitochondrial defects are not controlled by the accumulation of mutations in the mitochondrial DNA but by another form of genetic regulation. The research, published this month in the journal Nature's Scientific Reports,looked at the function of the mitochondria in human fibroblast cell lines derived from young people (ranging in age from a fetus to a 12 year old) and elderly people (ranging in age from 80-97 years old). The researchers compared the mitochondrial respiration and the amount of DNA damage in the mitochondria of the two groups, expecting respiration to be reduced and DNA damage to be increased in the cells from the elderly group. While the elderly group had reduced respiration, in accordance with the current theory, there was, however, no difference in the amount of DNA damage between the elderly and young groups of cells. This led the researchers to propose that another form of genetic regulation, epigenetic regulation, may be responsible for the age-associated effects seen in the mitochondria.

Epigenetic regulation refers to changes, such as the addition of chemical structures or proteins, which alter the physical structure of the DNA, resulting in genes turning on or off. Unlike mutations, these changes do not affect the DNA sequence itself. If this theory is correct, then genetically reprogramming the cells to an embryonic stem cell-like state would remove any epigenetic changes associated with the mitochondrial DNA. In order to test this theory, the researchers reprogrammed human fibroblast cell lines derived from young and elderly people to an embryonic stem cell-like state. These cells were then turned back into fibroblasts and their mitochondrial respiratory function examined. Incredibly, the age-associated defects had been reversed -- all of the fibroblasts had respiration rates comparable to those of the fetal fibroblast cell line, irrespective of whether they were derived from young or elderly people. This indicates that the aging process in the mitochondrion is controlled by epigenetic regulation, not by mutations.

The researchers then looked for genes that might be controlled epigenetically resulting in these age-associated mitochondrial defects. Two genes that regulate glycine production in mitochondria, CGAT and SHMT2, were found. The researchers showed that by changing the regulation of these genes, they could induce defects or restore mitochondrial function in the fibroblast cell lines. In a compelling finding, the addition of glycine for 10 days to the culture medium of the 97 year old fibroblast cell line restored its respiratory function. This suggests that glycine treatment can reverse the age-associated respiration defects in the elderly human fibroblasts.

These findings reveal that, contrary to the mitochondrial theory of aging, epigenetic regulation controls age-associated respiration defects in human fibroblast cell lines. Can epigenetic regulation also control aging in humans? That theory remains to be tested, and if proven, could result in glycine supplements giving our older population a new lease of life.

DNA

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Story Source:

The above post is reprinted from materials provided by University of Tsukuba. Note: Materials may be edited for content and length.

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Journal Reference:

1. Osamu Hashizume, Sakiko Ohnishi, Takayuki Mito, Akinori Shimizu, Kaori Iashikawa, Kazuto Nakada, Manabu Soda, Hiroyuki Mano, Sumie Togayachi, Hiroyuki Miyoshi, Keisuke Okita, Jun-Ichi Hayashi.Epigenetic regulation of the nuclear-coded GCAT and SHMT2 genes confers human age-associated mitochondrial respiration defects. Scientific Reports, 2015; 5: 10434 DOI: 10.1038/srep10434

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SCIENTISTS HAVE DISCOVERED THE GENE THAT CAUSES GREY HAIR सफ़ेद बाल

If you’ve been looking for a way to fight the grey hair and bath in the fountain of youth then a solution may be on its way.



Genetics aside, scientists have tracked down the specific gene which leaves people with grey hair as they age. A report via CBS News and Nature Communications discovered that the IRF4 gene which was known in the past to cause light hair in people of European descent is also the very gene that is linked to causing grey hair.

The salt and pepper research involved analysing the DNA of 6,000 individuals across Brazil, Colombia, Chile, Mexico and Peru to determine the genes which defined hair colour, density and texture. It was this diverse gene pool that helped the scientist isolate the IRF4 gene.

The study’s author, Kaustubh Adhikari, from the University College London said that, “we already know several genes involved in balding and hair colour, but this is the first time a gene for greying has been identified in humans, as well as other genes influencing hair shape and density.”

The gene’s purpose in the human body is to regulate and produce melanin, the property which gives human’s their hair, eye and skin colour. When the production of melanin begins to slow, grey hairs will occur. The exact amount of melanin the body produces is dependent on genetics.

Adhikari explained that as hair greys, something happens that causes this gene to produce even lower levels of melanin.

“Now we can ask more specific functional questions,” he added.

Scientists are optimistic that this latest study and identification of the grey gene will help in slowing down the process whilst understanding ageing. Given that humans have already modified animal genes to their advantage, this is definitely not far from reality. These exciting new findings will also aid in the fields of forensic science and anthropology.






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अलसी - एक चमत्कारी आयुवर्धक, आरोग्यवर्धक दैविक भोजन / Flex Seed Super Food

अलसी - एक चमत्कारी आयुवर्धक, आरोग्यवर्धक दैविक भोजन / Flex Seed Super Food
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- जब से परिष्कृत यानी “रिफाइन्ड तेल” (जो बनते समय उच्च तापमान, हेग्जेन, कास्टिक सोडा, फोस्फोरिक एसिड, ब्लीचिंग क्ले आदि घातक रसायनों के संपर्क से गुजरता है), ट्रांसफेट युक्त पूर्ण या आंशिक हाइड्रोजिनेटेड वसा यानी वनस्पति घी (जिसका प्रयोग सभी पैकेट बंद खाद्य पदार्थों व बेकरी उत्पादनों में धड़ल्ले से किया जाता है), रासायनिक खाद, कीटनाशक, प्रिजर्वेटिव, रंग, रसायन आदि का प्रयोग बढ़ा है तभी से डायबिटीज के रोगियों की संख्या बढ़ी है। हलवाई और भोजनालय भी वनस्पति घी या रिफाइन्ड तेल का प्रयोग भरपूर प्रयोग करते हैं और व्यंजनों को तलने के लिए तेल को बार-बार गर्म करते हैं जिससे वह जहर से भी बदतर हो जाता है। शोधकर्ता इन्ही को डायबिटीज का प्रमुख कारण मानते हैं। पिछले तीन-चार दशकों से हमारे भोजन में ओमेगा-3 वसा अम्ल की मात्रा बहुत ही कम हो गई है और इस कारण हमारे शरीर में ओमेगा-3 व ओमेगा-6 वसा अम्ल यानी हिंदी में कहें तो ॐ-3 और ॐ-6 वसा अम्लों का अनुपात 1:40 या 1:80 हो गया है जबकि यह 1:1 होना चाहिये। यह भी डायबिटीज का एक बड़ा कारण है। डायबिटीज के नियंत्रण हेतु आयुवर्धक, आरोग्यवर्धक व दैविक भोजन अलसी को “अमृत“ तुल्य माना गया है।


अलसी शरीर को स्वस्थ रखती है व आयु बढ़ाती है। अलसी में 23 प्रतिशत ओमेगा-3 फेटी एसिड, 20 प्रतिशत प्रोटीन, 27 प्रतिशत फाइबर, लिगनेन, विटामिन बी ग्रुप, सेलेनियम, पोटेशियम, मेगनीशियम, जिंक आदि होते हैं। सम्पूर्ण विश्व ने अलसी को सुपर स्टार फूड के रूप में स्वीकार कर लिया है और इसे आहार का अंग बना लिया है, लेकिन हमारे देश की स्थिति बिलकुल विपरीत है । अलसी को अतसी, उमा, क्षुमा, पार्वती, नीलपुष्पी, तीसी आदि नामों से भी पुकारा जाता है। अलसी दुर्गा का पांचवा स्वरूप है। प्राचीनकाल में नवरात्री के पांचवे दिन स्कंदमाता यानी अलसी की पूजा की जाती थी और इसे प्रसाद के रूप में खाया जाता था। जिससे वात, पित्त और कफ तीनों रोग दूर होते है।


- ओमेगा-3 हमारे शरीर की सारी कोशिकाओं, उनके न्युक्लियस, माइटोकोन्ड्रिया आदि संरचनाओं के बाहरी खोल या झिल्लियों का महत्वपूर्ण हिस्सा होता है। यही इन झिल्लियों को वांछित तरलता, कोमलता और पारगम्यता प्रदान करता है। ओमेगा-3 का अभाव होने पर शरीर में जब हमारे शरीर में ओमेगा-3 की कमी हो जाती है तो ये भित्तियां मुलायम व लचीले ओमेगा-3 के स्थान पर कठोर व कुरुप ओमेगा-6 फैट या ट्रांस फैट से बनती है, ओमेगा-3 और ओमेगा-6 का संतुलन बिगड़ जाता है, प्रदाहकारी प्रोस्टाग्लेंडिन्स बनने लगते हैं, हमारी कोशिकाएं इन्फ्लेम हो जाती हैं, सुलगने लगती हैं और यहीं से ब्लडप्रेशर, डायबिटीज, मोटापा, डिप्रेशन, आर्थ्राइटिस और कैंसर आदि रोगों की शुरूवात हो जाती है।


- आयुर्वेद के अनुसार हर रोग की जड़ पेट है और पेट साफ रखने में यह इसबगोल से भी ज्यादा प्रभावशाली है। आई.बी.एस., अल्सरेटिव कोलाइटिस, अपच, बवासीर, मस्से आदि का भी उपचार करती है अलसी।
- अलसी शर्करा ही नियंत्रित नहीं रखती, बल्कि मधुमेह के दुष्प्रभावों से सुरक्षा और उपचार भी करती है। अलसी में रेशे भरपूर 27% पर शर्करा 1.8% यानी नगण्य होती है। इसलिए यह शून्य-शर्करा आहार कहलाती है और मधुमेह के लिए आदर्श आहार है। अलसी बी.एम.आर. बढ़ाती है, खाने की ललक कम करती है, चर्बी कम करती है, शक्ति व स्टेमिना बढ़ाती है, आलस्य दूर करती है और वजन कम करने में सहायता करती है। चूँकि ओमेगा-3 और प्रोटीन मांस-पेशियों का विकास करते हैं अतः बॉडी बिल्डिंग के लिये भी नम्बर वन सप्लीमेन्ट है अलसी।
- अलसी कॉलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर और हृदयगति को सही रखती है। रक्त को पतला बनाये रखती है अलसी। रक्तवाहिकाओं को साफ करती रहती है अलसी।
- अलसी एक फीलगुड फूड है, क्योंकि अलसी से मन प्रसन्न रहता है, झुंझलाहट या क्रोध नहीं आता है, पॉजिटिव एटिट्यूड बना रहता है यह आपके तन, मन और आत्मा को शांत और सौम्य कर देती है। अलसी के सेवन से मनुष्य लालच, ईर्ष्या, द्वेश और अहंकार छोड़ देता है। इच्छाशक्ति, धैर्य, विवेकशीलता बढ़ने लगती है, पूर्वाभास जैसी शक्तियाँ विकसित होने लगती हैं। इसीलिए अलसी देवताओं का प्रिय भोजन थी। यह एक प्राकृतिक वातानुकूलित भोजन है।


- सिम का मतलब सेरीन या शांति, इमेजिनेशन या कल्पनाशीलता और मेमोरी या स्मरणशक्ति तथा कार्ड का मतलब कन्सन्ट्रेशन या एकाग्रता, क्रियेटिविटी या सृजनशीलता, अलर्टनेट या सतर्कता, रीडिंग या राईटिंग थिंकिंग एबिलिटी या शैक्षणिक क्षमता और डिवाइन या दिव्य है।


- त्वचा, केश और नाखुनों का नवीनीकरण या जीर्णोद्धार करती है अलसी। अलसी के शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट ओमेगा-3 व लिगनेन त्वचा के कोलेजन की रक्षा करते हैं और त्वचा को आकर्षक, कोमल, नम, बेदाग व गोरा बनाते हैं। अलसी सुरक्षित, स्थाई और उत्कृष्ट भोज्य सौंदर्य प्रसाधन है जो त्वचा में अंदर से निखार लाता है। त्वचा, केश और नाखून के हर रोग जैसे मुहांसे, एग्ज़ीमा, दाद, खाज, खुजली, सूखी त्वचा, सोरायसिस, ल्यूपस, डेन्ड्रफ, बालों का सूखा, पतला या दोमुंहा होना, बाल झड़ना आदि का उपचार है अलसी। चिर यौवन का स्रोता है अलसी। बालों का काला हो जाना या नये बाल आ जाना जैसे चमत्कार भी कर देती है अलसी। किशोरावस्था में अलसी के सेवन करने से कद बढ़ता है।
- लिगनेन का सबसे बड़ा स्रोत अलसी ही है जो जीवाणुरोधी, विषाणुरोधी, फफूंदरोधी और कैंसररोधी है। अलसी शरीर की रक्षा प्रणाली को सुदृढ़ कर शरीर को बाहरी संक्रमण या आघात से लड़ने में मदद करती हैं और शक्तिशाली एंटी-आक्सीडेंट है। लिगनेन वनस्पति जगत में पाये जाने वाला एक उभरता हुआ सात सितारा पोषक तत्व है जो स्त्री हार्मोन ईस्ट्रोजन का वानस्पतिक प्रतिरूप है और नारी जीवन की विभिन्न अवस्थाओं जैसे रजस्वला, गर्भावस्था, प्रसव, मातृत्व और रजोनिवृत्ति में विभिन्न हार्मोन्स् का समुचित संतुलन रखता है। लिगनेन मासिकधर्म को नियमित और संतुलित रखता है। लिगनेन रजोनिवृत्ति जनित-कष्ट और अभ्यस्त गर्भपात का प्राकृतिक उपचार है। लिगनेन दुग्धवर्धक है। लिगनेन स्तन, बच्चेदानी, आंत, प्रोस्टेट, त्वचा व अन्य सभी कैंसर, एड्स, स्वाइन फ्लू तथा एंलार्ज प्रोस्टेट आदि बीमारियों से बचाव व उपचार करता है।
- जोड़ की हर तकलीफ का तोड़ है अलसी। जॉइन्ट रिप्लेसमेन्ट सर्जरी का सस्ता और बढ़िया उपचार है अलसी। ­­ आर्थ्राइटिस, शियेटिका, ल्युपस, गाउट, ओस्टियोआर्थ्राइटिस आदि का उपचार है अलसी।
- कई असाध्य रोग जैसे अस्थमा, एल्ज़ीमर्स, मल्टीपल स्कीरोसिस, डिप्रेशन, पार्किनसन्स, ल्यूपस नेफ्राइटिस, एड्स, स्वाइन फ्लू आदि का भी उपचार करती है अलसी। कभी-कभी चश्में से भी मुक्ति दिला देती है अलसी। दृष्टि को स्पष्ट और सतरंगी बना देती है अलसी।


- अलसी बांझपन, पुरूषहीनता, शीघ्रस्खलन व स्थम्भन दोष में बहुत लाभदायक है।
- 1952 में डॉ. योहाना बुडविग ने ठंडी विधि से निकले अलसी के तेल, पनीर, कैंसररोधी फलों और सब्ज़ियों से कैंसर के उपचार का तरीका विकसित किया था जो बुडविग प्रोटोकोल के नाम से जाना जाता है। यह कर्करोग का सस्ता, सरल, सुलभ, संपूर्ण और सुरक्षित समाधान है। उन्हें 90 प्रतिशत से ज्यादा सफलता मिलती थी। इसके इलाज से वे रोगी भी ठीक हो जाते थे जिन्हें अस्पताल में यह कहकर डिस्चार्ज कर दिया जाता था कि अब कोई इलाज नहीं बचा है, वे एक या दो धंटे ही जी पायेंगे सिर्फ दुआ ही काम आयेगी। उन्होंने सशर्त दिये जाने वाले नोबल पुरस्कार को एक नहीं सात बार ठुकराया।
अलसी सेवन का तरीकाः- हमें प्रतिदिन 30 – 60 ग्राम अलसी का सेवन करना चाहिये। 30 ग्राम आदर्श मात्रा है। अलसी को रोज मिक्सी के ड्राई ग्राइंडर में पीसकर आटे में मिलाकर रोटी, पराँठा आदि बनाकर खाना चाहिये। डायबिटीज के रोगी सुबह शाम अलसी की रोटी खायें। कैंसर में बुडविग आहार-विहार की पालना पूरी श्रद्धा और पूर्णता से करना चाहिये। इससे ब्रेड, केक, कुकीज, आइसक्रीम, चटनियाँ, लड्डू आदि स्वादिष्ट व्यंजन भी बनाये जाते हैं।
अलसी को सूखी कढ़ाई में डालिये, रोस्ट कीजिये (अलसी रोस्ट करते समय चट चट की आवाज करती है) और मिक्सी से पीस लीजिये. इन्हें थोड़े दरदरे पीसिये, एकदम बारीक मत कीजिये. भोजन के बाद सौंफ की तरह इसे खाया जा सकता है .
अलसी की पुल्टिस का प्रयोग गले एवं छाती के दर्द, सूजन तथा निमोनिया और पसलियों के दर्द में लगाकर किया जाता है। इसके साथ यह चोट, मोच, जोड़ों की सूजन, शरीर में कहीं गांठ या फोड़ा उठने पर लगाने से शीघ्र लाभ पहुंचाती है। यह श्वास नलियों और फेफड़ों में जमे कफ को निकाल कर दमा और खांसी में राहत देती है।

इसकी बड़ी मात्रा विरेचक तथा छोटी मात्रा गुर्दो को उत्तेजना प्रदान कर मूत्र निष्कासक है। यह पथरी, मूत्र शर्करा और कष्ट से मूत्र आने पर गुणकारी है। अलसी के तेल का धुआं सूंघने से नाक में जमा कफ निकल आता है और पुराने जुकाम में लाभ होता है। यह धुआं हिस्टीरिया रोग में भी गुण दर्शाता है। अलसी के काढ़े से एनिमा देकर मलाशय की शुद्धि की जाती है। उदर रोगों में इसका तेल पिलाया जाता हैं।
अलसी के तेल और चूने के पानी का इमल्सन आग से जलने के घाव पर लगाने से घाव बिगड़ता नहीं और जल्दी भरता है। पथरी, सुजाक एवं पेशाब की जलन में अलसी का फांट पीने से रोग में लाभ मिलता है। अलसी के कोल्हू से दबाकर निकाले गए (कोल्ड प्रोसेस्ड) तेल को फ्रिज में एयर टाइट बोतल में रखें। स्नायु रोगों, कमर एवं घुटनों के दर्द में यह तेल पंद्रह मि.ली. मात्रा में सुबह-शाम पीने से काफी लाभ मिलेगा।
इसी कार्य के लिए इसके बीजों का ताजा चूर्ण भी दस-दस ग्राम की मात्रा में दूध के साथ प्रयोग में लिया जा सकता है। यह नाश्ते के साथ लें।
बवासीर, भगदर, फिशर आदि रोगों में अलसी का तेल (एरंडी के तेल की तरह) लेने से पेट साफ हो मल चिकना और ढीला निकलता है। इससे इन रोगों की वेदना शांत होती है।
अलसी के बीजों का मिक्सी में बनाया गया दरदरा चूर्ण पंद्रह ग्राम, मुलेठी पांच ग्राम, मिश्री बीस ग्राम, आधे नींबू के रस को उबलते हुए तीन सौ ग्राम पानी में डालकर बर्तन को ढक दें। तीन घंटे बाद छानकर पीएं। इससे गले व श्वास नली का कफ पिघल कर जल्दी बाहर निकल जाएगा। मूत्र भी खुलकर आने लगेगा।
इसकी पुल्टिस हल्की गर्म कर फोड़ा, गांठ, गठिया, संधिवात, सूजन आदि में लाभ मिलता है।
डायबिटीज के रोगी को कम शर्करा व ज्यादा फाइबर खाने की सलाह दी जाती है। अलसी व गैहूं के मिश्रित आटे में (जहां अलसी और गैहूं बराबर मात्रा में हो)




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लहसुन के बाद दूसरा अमृत फल अलसी के बीज हैं Flexseeds is 2nd Nectar / Elixir of Life after Garlic

लहसुन के बाद दूसरा अमृत फल अलसी के बीज हैं
Flexseeds is 2nd Nectar / Elixir of Life after Garlic

ओमेगा 3 एसिड का  सस्ता और बेहतरीन स्रोत है , ओमेगा 3  बादाम में भी पाया जाता है 

ओमेगा 3 बेड कोलेस्ट्रोल से लड़ने में सबसे असरकारी होता हो 

बाजार में यह 12 /14 रूपए प्रति 100 ग्राम मिलते हैं , और स्वाद भी अच्छा है । 

सुबह शाम एक एक चम्मच अलसी के बीज खाने से डायबिटीस , उच्च कोलेस्ट्रोल , हाई ब्लड प्रेशर, कैंसर,सेक्स समस्यों   आदि तमाम बीमारियों से निजात मिलती है और 

शरीर का वजन नियंत्रण में भी बेहद उपयोगी है

अलसी से शरीर को होने वाले फायदे 

कुछ का मानना है कि अलसी इस धरती का सबसे शक्तिशाली पौधा है। कुछ शोध से ये बात सामने आई कि इससे दिल की बीमारी, कैंसर, स्ट्रोक और मधुमेह का खतरा कम हो जाता है। इस छोटे से बीच से होने वाले फायदों की फेहरिस्त काफी लंबी है,​​ जिसका इस्तेमाल सदियों से लोग करते आए हैं।

आयुर्वेद में अलसी को मंदगंधयुक्त, मधुर, बलकारक, किंचित कफवात-कारक, पित्तनाशक, स्निग्ध, पचने में भारी, गरम, पौष्टिक, कामोद्दीपक, पीठ के दर्द ओर सूजन को मिटानेवाली कहा गया है। गरम पानी में डालकर केवल बीजों का या इसके साथ एक तिहाई भाग मुलेठी का चूर्ण मिलाकर, क्वाथ (काढ़ा) बनाया जाता है, जो रक्तातिसार और मूत्र संबंधी रोगों में उपयोगी कहा गया


अलसी को 3000 ईसा पूर्व बेबीलोन में उगाया गया था। 8वीं शताब्दी में राज चार्लेमगने अलसी से शरीर को होने वाले फायदों पर इतना ज्यादा यकीन करते थे कि उन्होंने इसे खाने के लिए एक कानून भी पारित करा दिया था। आज 1300 साल बाद विशेषज्ञों ने प्राथमिक शोध के आधार पर कहा कि चार्लेमगने का अंदेशा बिल्कुल सही था।
वैसे तो अलसी में सभी तरह के स्वस्थ तत्व पाए जाते हैं, पर इनमें से तीन ऐसे हैं, जो बेहद खास हैं। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है। यह फैट अच्छा होता है और दिल को सेहतमंद रखता है। एक चम्मच अलसी में करीब 1.8 ग्राम ओमेगा-3 पाया जाता है।


See Flex Seeds Report Here ->>> http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3716?fgcd=&manu=&lfacet=&format=Abridged&count=&max=25&offset=&sort=&qlookup=flaxseeds

अलसी के बीज पोषक मूल्य प्रति 100 ग्रा.(3.5 ओंस)
उर्जा 530 किलो कैलोरी   2230 kJ
कार्बोहाइड्रेट     28.88 g - शर्करा 1.55 g - आहारीय रेशा  27.3 g   वसा 42.16 g - संतृप्त  3.663 - एकल असंतृप्त  7.527   - बहुअसंतृप्त  28.730   प्रोटीन 18.29 g थायमीन (विट. B1)  1.644 mg   126% राइबोफ्लेविन (विट. B2)  0.161 mg   11% नायसिन (विट. B3)  3.08 mg   21% पैंटोथैनिक अम्ल (B5)  0.985 mg  20% विटामिन B6  0.473 mg 36% फोलेट (Vit. B9)  0 μg  0% विटामिन C  0.6 mg 1% कैल्शियम  255 mg 26% लोहतत्व  5.73 mg 46% मैगनीशियम  392 mg 106%  फॉस्फोरस  642 mg 92% पोटेशियम  813 mg   17% जस्ता  4.34 mg 43%
Source US DA Nutrient Database - http://ndb.nal.usda.gov/

अलसी से होने वाले स्वास्थ लाभ

1. कैंसर: हालिया अध्ययन में यह बात सामने आई है कि अलसी में ब्रेस्ट कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और कोलोन कैंसर से बचाने का गुण पाया जाता है। इसमें पाया जाने वाला लिगनन कैंसर से बचाता है। यह हार्मोन के प्रति संवेदनशील होता है और ब्रेस्ट कैंसर के ड्रग टामॉक्सीफेन पर असर नहीं डालता है।

2. कार्डियो वेस्कुलर डिजीज: शोध से पता चला है कि अलसी में पाया जाने वाला प्लांट ओमेगा-3 जलन को कम और हृदय गति को सामान्य कर कार्डियो वेस्कुलर सिस्टम को बेहतर बनाता है। कई शोध से यह बात सामने आई है कि ओमेगा-3 से भरपूर भोजन से धमनियां सख्त नहीं होती है। साथ ही यह व्हाइट ब्लड सेल्स को ब्लड वेसल के आंतरिक परत पर चिपका देता है, जिससे धमनियों में प्लैक कम मात्रा में जमा होता है।

3. मधुमेह: प्राथमिक शोध से पता चला है कि अलसी में मौजूद लिगनन को लेने से ब्लड सुगर लेवल बेहतर होता है।

4. जलन: फिट्जपैट्रिक की मानें तो अलसी में पाए जाने वाले एएलए और लिगनन जलन को कम करता है, जो कि पार्किंनसन डिजीज और अस्थमा को जन्म देता है। दरअसल यह कुछ प्रो-इंफ्लैमटॉरी एजेंट के स्राव को बंद कर देता है।जलन का कम होना धमनियों में जमा होने वाले प्लैक से संबंधित है। यानी कि अलसी हार्ट अटैक और स्ट्रोक्स को भी रोकने में मदद करता है।

5. हॉट फ्लैश: 2007 में महिलाओं के मासिक धर्म पर एक रिपोर्ट प्रकाशित की गई थी। इसमें कहा गया था कि दो चम्मच अलसी को अनाज, जूस या दही में मिला कर दिन में दो बार लेने से हॉट फ्लैश आधा हो जाता है। साथ ही हॉट फ्लैश की तीव्रता में भी 57 प्रतिशत तक की कमी आती है। सिर्फ एक हफ्ते तक लगातार अलसी का सेवन करने पर महिलाएं फर्क देख सकती हैं और दो हफ्ते में सर्वश्रेष्ठ परिणाम हासिल किया जा सकता है

घी खाये मांस बढ़े, अलसी खाये खोपड़ी, दूध पिये शक्ति बढ़े, भुला दे सबकी हेकड़ी

तेल तड़का छोड़ कर नित घूमन को जाय,

मधुमेह का नाश हो जो जन अलसी खाय.

नित भोजन के संग में, मुट्ठी अलसी खाय.

अपच मिटे, भोजन पचे, कब्जियत मिट जाये..

घी खाये मांस बढ़े, अलसी खाये खोपड़ी.

दूध पिये शक्ति बढ़े, भुला दे सबकी हेकड़ी..

धातुवर्धक, बल-कारक, जो प्रिय पूछो मोय.

अलसी समान त्रिलोक में, और न औषध कोय..

जो नित अलसी खात है, प्रात पियत है पानी.

कबहुं न मिलिहैं वैद्यराज से, कबहुँ न जाई जवानी..

अलसी तोला तीन जो, दूध मिला कर खाय.

रक्त धातु दोनों बढ़े, नामर्दी मिट जाय..

1952 में डॉ. योहाना बुडविग ने ठंडी विधि से निकले अलसी के तेल, पनीर, कैंसररोधी फलों और सब्ज़ियों से कैंसर के उपचार का तरीका विकसित किया था जो बुडविग प्रोटोकोल के नाम से जाना जाता है. यह कर्करोग का सस्ता, सरल, सुलभ, संपूर्ण और सुरक्षित समाधान है. उन्हें 90 प्रतिशत से ज्यादा सफलता मिलती थी. इसके इलाज से वे रोगी भी ठीक हो जाते थे जिन्हें अस्पताल में यह कहकर डिस्चार्ज कर दिया जाता था कि अब कोई इलाज नहीं बचा है, वे एक या दो धंटे ही जी पायेंगे सिर्फ दुआ ही काम आयेगी. उन्होंने सशर्त दिये जाने वाले नोबल पुरस्कार को एक नहीं सात बार ठुकराया.

अलसी सेवन का तरीकाः- हमें प्रतिदिन 30 – 60 ग्राम अलसी का सेवन करना चाहिये. 30 ग्राम आदर्श मात्रा है. अलसी को रोज मिक्सी के ड्राई ग्राइंडर में पीसकर आटे में मिलाकर रोटी, पराँठा आदि बनाकर खाना चाहिये. डायबिटीज के रोगी सुबह शाम अलसी की रोटी खायें. कैंसर में बुडविग आहार-विहार की पालना पूरी श्रद्धा और पूर्णता से करना चाहिये. इससे ब्रेड, केक, कुकीज, आइसक्रीम, चटनियाँ, लड्डू आदि स्वादिष्ट व्यंजन भी बनाये जाते हैं.

अलसी को सूखी कढ़ाई में डालिये, रोस्ट कीजिये (अलसी रोस्ट करते समय चट चट की आवाज करती है) और मिक्सी से पीस लीजिये. इन्हें थोड़े दरदरे पीसिये, एकदम बारीक मत कीजिये. भोजन के बाद सौंफ की तरह इसे खाया जा सकता है .

अलसी की पुल्टिस का प्रयोग गले एवं छाती के दर्द, सूजन तथा निमोनिया और पसलियों के दर्द में लगाकर किया जाता है. इसके साथ यह चोट, मोच, जोड़ों की सूजन, शरीर में कहीं गांठ या फोड़ा उठने पर लगाने से शीघ्र लाभ पहुंचाती है. यह श्वास नलियों और फेफड़ों में जमे कफ को निकाल कर दमा और खांसी में राहत देती है.

इसकी बड़ी मात्रा विरेचक तथा छोटी मात्रा गुर्दो को उत्तेजना प्रदान कर मूत्र निष्कासक है. यह पथरी, मूत्र शर्करा और कष्ट से मूत्र आने पर गुणकारी है. अलसी के तेल का धुआं सूंघने से नाक में जमा कफ निकल आता है और पुराने जुकाम में लाभ होता है. यह धुआं हिस्टीरिया रोग में भी गुण दर्शाता है. अलसी के काढ़े से एनिमा देकर मलाशय की शुद्धि की जाती है. उदर रोगों में इसका तेल पिलाया जाता हैं.

अलसी के तेल और चूने के पानी का इमल्सन आग से जलने के घाव पर लगाने से घाव बिगड़ता नहीं और जल्दी भरता है. पथरी, सुजाक एवं पेशाब की जलन में अलसी का फांट पीने से रोग में लाभ मिलता है. अलसी के कोल्हू से दबाकर निकाले गए (कोल्ड प्रोसेस्ड) तेल को फ्रिज में एयर टाइट बोतल में रखें. स्नायु रोगों, कमर एवं घुटनों के दर्द में यह तेल पंद्रह मि.ली. मात्रा में सुबह-शाम पीने से काफी लाभ मिलेगा.

इसी कार्य के लिए इसके बीजों का ताजा चूर्ण भी दस-दस ग्राम की मात्रा में दूध के साथ प्रयोग में लिया जा सकता है. यह नाश्ते के साथ लें.

बवासीर, भगदर, फिशर आदि रोगों में अलसी का तेल (एरंडी के तेल की तरह) लेने से पेट साफ हो मल चिकना और ढीला निकलता है. इससे इन रोगों की वेदना शांत होती है.

अलसी के बीजों का मिक्सी में बनाया गया दरदरा चूर्ण पंद्रह ग्राम, मुलेठी पांच ग्राम, मिश्री बीस ग्राम, आधे नींबू के रस को उबलते हुए तीन सौ ग्राम पानी में डालकर बर्तन को ढक दें. तीन घंटे बाद छानकर पीएं. इससे गले व श्वास नली का कफ पिघल कर जल्दी बाहर निकल जाएगा. मूत्र भी खुलकर आने लगेगा.

इसकी पुल्टिस हल्की गर्म कर फोड़ा, गांठ, गठिया, संधिवात, सूजन आदि में लाभ मिलता है.

डायबिटीज के रोगी को कम शर्करा व ज्यादा फाइबर खाने की सलाह दी जाती है. अलसी व गैहूं के मिश्रित आटे में (जहां अलसी और गैहूं बराबर मात्रा में हो)

- स्वर्गीय राजीव दीक्षित

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1. अलसी
अलसी
अलसी का सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद है। इसमें ओमेगा 3  एसिड पाया जाता है, जो कि दिल के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। एक चम्मच अलसी में 1.8 ग्राम ओमेगा-3 पाया जाता है। इसके प्रयोग से जुड़ें फायदों और नुकसान के बारे में हम आगे की स्लाइड में आपको विस्तार से जानकारी देंगे।

2. कैंसर से बचाव
कैंसर से बचाव
एक अध्ययन से यह बात साबित हो चुकी है कि अलसी के सेवन से ब्रेस्ट कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और कोलोन कैंसर से बचाव करता है। इसमें पाया जाने वाला लिगनन हार्माेन के प्रति संवेदनशील होता है।

3. हृदय से जुड़ी बीमारियां
हृदय से जुड़ी बीमारियां
अलसी में पाया जाने वाला ओमेगा-3 जलन को कम करता है और हृदय गति को सामान्य रखने में मददगार होता है। ओमेगा-3 युक्त भोजन से धमनियां सख्त नहीं होती है। साथ ही यह व्हाइट ब्लड सेल्स को ब्लड धमनियों की आंतरिक परत पर चिपका देता है।

4. मधुमेह को नियंत्रित रखता है
मधुमेह को नियंत्रित रखता है
अलसी का सेवन मधुमेह के स्तर को नियंत्रित रखता है। अमेरिका में डायबिटीज से ग्रस्त लोगों पर रिसर्च से यह सामने आया है कि अलसी में मौजूद लिगनन को लेने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है।

5. कफ पिघलाने में मददगार
कफ पिघलाने में मददगार
अलसी के बीजों का मिक्सी में तैयार किया गया दरदरा चूर्ण 15 ग्राम, मुलेठी पांच ग्राम, मिश्री 20 ग्राम, आधे नींबू के रस को उबलते हुए 300 ग्राम पानी में डालकर बर्तन को ढक दें। इस रस को तीन घंटे बाद छानकर पिएं। इससे गले व श्वास नली में जमा कफ पिघल कर बाहर निकल जाएगा। आगे हम अलसी के सेवन से होने वाले नुकसान के बारे में बात करेंगे...

6. पेट की समस्याएं
पेट की समस्याएं
अलसी या कोई भी फ्लैक्सीड्स अधिक मात्रा में खाना आपको नुकसान पहुंचा सकता है। इसी तरह अलसी में मौजूद लैक्सेटिव दस्त, सीने में जलन और बदहजमी जैसी पेट की समस्याएं भी बना सकते हैं। इसके लिए जरूरी है कि आप प्रतिदिन 30 ग्राम अलसी से ज्यादा सेवन न करें।

7. घाव भरने में देरी
घाव भरने में देरी
यदि आप अलसी का सेवन करते हैं और आपको कोई चोट लग जाती है तो अलसी में पाया जाने वाला ओमेगा -3 खून जमने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। ऐसे में आपके कोई चोट लगने पर खून बहना रुक नहीं नहीं पाता।

8. गैस की समस्या बढ़ जाती है
गैस की समस्या बढ़ जाती है
अलसी में फाइबर ज्यादा मात्रा में पाये जाने के कारण कई बार यह पेट में गैस या ऐंठन जैसी समस्या होने का भी कारण होती है। कई बार इसे बिना तरल पदार्थ के लेने से कब्ज की भी समस्या हो जाती है।

9. एलर्जी का कारण
एलर्जी का कारण
अलसी का अधिक मात्रा में सेवन एलर्जिक रिऐक्शन का कारण भी बन सकता है। इसके कारण पेट दर्द, मितली आना और उल्टी जैसी समस्याएं भी हो सकती हैंद्ध इसके सेवन से सांस लेने में समस्या और लो ब्लड प्रेशर की शिकायत हो सकती है।

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अलसी के लाभ जानकर हैरान रह जाएंगे आप


अलसी के बीजों की विलक्षणता के तीन पहलू हैं और ये तीनों हमें इस खाद्य के स्वास्थ्य लाभ पहुंचाने में महत्वपूर्ण भूमिका अदा करते हैं। पहला है ओमैगा थ्री फैटी एसिड्स, दूसरा प्लांट एस्ट्रोजन/एंटी ऑक्सीडैंट्स और तीसरा फाइबर।

- अलसी हमारी पाचन शक्ति बढ़ाती है और हमारे शरीर को ऊर्जा देने में सहायता करती है।

- ये बीज शरीर में ताप पैदा करते हैं, जो सर्दी तथा बरसात में जुकाम-खांसी से राहत देने में सहायक होता है।

- अलसी के बीजों में फाइबर, विटामिन्स तथा प्रोटीन्स प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं। प्रोटीन्स शरीर के सही विकास  में सहायक होते हैं। अलसी में फाइबर की मात्रा उच्च होने के कारण कोलोन का स्वास्थ्य बरकरार रहता है और आंतडिय़ों की गतिविधि में सुधार होता है।

- अलसी के बीजों में ओमैगा थ्री फैटी एसिड्स मौजूद होते हैं जो छाती में सूजन को कम करते हैं, हृदय रोगों से बचाते हैं और जोड़ों के दर्द, अस्थमा, डायबिटीज तथा कई किस्मों के कैंसर को भी रोकते हैं।

- अलसी में मौजूद एंटीऑक्सीडैंट्स रक्त को शुद्ध करते हैं, त्वचा  तथा बालों को चमक देते हैं। ये शरीर की कई रोगों से सुरक्षा भी करते हैं।

- अलसी के बीजों में मौजूद फाइटो-एस्ट्रोजैन्स महिलाओं में रजोनिवृत्ति के बाद के लक्षणों से लडऩे में सहायक होते हैं। माहवारी के दौरान जिन महिलाओं को अत्यधिक पेट दर्द होता है, वे अलसी के बीजों से इस दर्द से राहत पा सकती हैं।

- एक छोटा चम्मच अलसी के बीजों को चबाने से आपको पेट संबंधी समस्याओं तथा पैप्टिक अल्सर से छुटकारा मिल सकता है।


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लहसुन अमृत फल के लाभ की पूरी जानकारी Garlik - Nectar on Earth

लहसुन अमृत फल के लाभ की पूरी जानकारी 

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Lahsun ke Gharelu Nuskhe :लहसुन (अमृत फल) के  उपयोगी घरेलू नुस्खे

Lehsun ke Gharelu Nuskhe in Hindi

 लहसुन की उपयोगिता की पैरवी करने वाले कम से कम 4245 रिसर्च शोध पत्र हैं, जो दुनिया भर के तमाम अंतर्राष्ट्रीय जर्नल्स (शोध पत्रिकाओं) में प्रकाशित हो चुके हैं। इन तमाम शोध पत्रों के अध्ययन से पता चलता है कि लहसुन कम से कम 150 तरह के रोगों या लक्षणों जैसे कैंसर से लेकर डायबिटीज और दिल के रोगों, रेडिएशन के साईड इफेक्ट्स आदि के नियंत्रण में कारगर साबित हुआ है।

Home Remedies of Garlic in Hindi

खाली पेट लहसुन खाने से होते हैं ये चमत्‍कारी फायदे

लहसुन हर प्रकार के भोजन में प्रयोग किया जाता है। आप सोच भी नहीं सकते कि लहसुन की एक कली हमारे अंदर पैदा होने वाले अनेको रोगों का नाश कर सकती है। यह कई बीमारियों की रोकथाम तथा उपचार में प्रभावी है

जब आप कुछ भी खाने या पीने से पहले लहसुन खाते हैं तो आपकी ताकत बढ़ती है, तथा यह एक महत्वपूर्ण प्राकृतिक एंटीबायोटिक की तरह कार्य करता है।

सुबह खाली पेट लहसुन खाने से यह अधिक प्रभावकारी क्यों होता है? इससे बैक्टीरिया ओवरएक्सपोज़्ड हो जाते हैं तथा लहसुन की शक्ति से वे अपनी रक्षा नहीं कर पाते। इससे होने वाले स्वास्थ्य लाभों की सूची कभी ख़त्म न होने वाली है

लहसुन बवासीर, कब्ज़ और कान दर्द के उपचार में भी सहायक है। यदि आप बवासीर और कब्ज़ के उपचार में इसका प्रयोग करना चाहते हैं तो कुछ पानी उबालें तथा इसमें अच्छी मात्रा में लहसुन डालें

खाली पेट लहसुन खाना क्यों अच्छा होता है -
हाई बीपी से बचाए
कई लोगों का मानना है कि लहसुन खाने से हाइपरटेंशन के लक्षणों से आराम मिलता है। यह न केवल रक्त के प्रवाह को नियमित करता है बल्कि यह हृदय से संबंधित समस्याओं को भी दूर करता है तथा लीवर और मूत्राशय को भी सुचारू रूप से काम करने में सहायक होता है



डायरिया दूर करे
पेट से संबंधित समस्याओं जैसे डायरिया आदि के उपचार में भी लहसुन प्रभावकारी होता है। कुछ लोग तो यह दावा भी करते हैं कि लहसुन तंत्रिकाओं से संबंधित बीमारियों के उपचार में बहुत प्रभावकारी होता है, परंतु केवल तभी जब इसे खाली पेट खाया जाए।


भूख बढाए
यह पाचन प्रक्रिया को उत्तेजित करता है तथा भूख भी बढ़ाता है। लहसुन आपके तनाव को भी कम करने में सहायक होता है। जब भी आपको घबराहट होती है तो पेट में एसिड बनता है। लहसुन इस एसिड को बनने से रोकता है



वैकल्पिक उपचार
जब डिटॉक्सीफिकेशन की बात आती है तो वैकल्पिक उपचार के रूप में लहसुन बहुत प्रभावी होता है। लहसुन इतना अधिक शक्तिशाली है कि यह शरीर को परजीवियों और कीड़ों से बचाता है, विभिन्न बीमारियों जैसे डाइबिटीज़, ट्युफ्स, डिप्रेशन तथा कुछ प्रकार के कैंसर की रोकथाम में सहायक सहायक होता है।


श्वसन तंत्र में मजबूती लाए
लहसुन श्वसन तंत्र के लिए बहुत लाभदायक होता है: यह ट्यूबरक्लोसिस (तपेदिक), अस्थमा, निमोनिया, ज़ुकाम, ब्रोंकाइटिस, पुरानी सर्दी, फेफड़ों में जमाव और कफ़ आदि रोकथाम तथा उपचार में बहुत प्रभावशाली होता है।


ट्यूबरक्लोसिस में लाभकारी
ट्यूबरक्लोसिस (तपेदिक) में लहसुन पर आधारित इस उपचार को अपनाएँ। एक दिन में लहसुन की एक पूरी गाँठ खाएं। इसे कुछ भागों में बाँट लें तथा आपको जिस प्रकार भी पसंद हो इसे खाएं। यदि आप इसे कच्चा या ओवन में हल्का सा भूनकर खायेंगे तो अधिक अच्छे परिणाम मिलेंगे।

फेफड़े की बीमारी के लिये
यदि आपको ब्रोंकाइनल बीमारी से संबंधित किसी उपचार की आवश्यकता है तो यह अर्क बनायें। 7 औंस / 200 ग्राम लहसुन, 24 औंस / 700 ग्राम ब्राउन शुगर और 33 औंस/ 1लीटर पानी। पानी को लहसुन के साथ उबालें तथा फिर शक्कर मिलाएं। दिन में तीन चम्मच इसका सेवन करें।


सावधानी
यदि आपको लहसुन से किसी प्रकार की एलर्जी है तो दो महत्वपूर्ण बातों का ध्यान रखें: कभी भी इसे कच्चा न खाएं तथा फिर भी यदि आपको त्वचा से संबंधित कोई समस्या आती है, बुखार आता है या सिरदर्द होता है तो इसका सेवन करना छोड़ दें।


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लहसुन के कुछ उपयोगी घरेलू नुस्खे (Lahsun ke Upyogi Gharelu Nuskhe)

1. एक कप तिल के तेल में 8 लहसुन की कलियां डालकर गर्म करें और ठंडा होने पर कमर से लेकर जांघों तक इससे मालिश करें। इससे साइटिका में काफी फ़ायदा होता है।

2. आदिवासी अंचलों में इसे गैस और दिल के रोगों के लिए बहुत उपयोगी माना जाता है। सूखे लहसुन की 15 कलियां 1/2 लीटर दूध और 4 लीटर पानी को एक साथ उबाल लें। इस पानी को इतनी देर उबालें कि पानी आधा रह जाए। इस पाक को जब गैस और दिल के रोग से ग्रसित रोगियों को दिया जाता है तो आराम मिल जाता है।

3. जिन लोगों को जोड़ों का दर्द या आमवात जैसी शिकायतें हो, लहसुन की कच्ची कलियां चबाना उनके लिए बेहद फायदेमंद होता है। बच्चों को यदि पेट में कृमि (कीड़े) होने की शिकायत हो तो लहसुन की कच्ची कलियों का 20-30 बूंद रस एक गिलास दूध में मिलाकर देने से कृमि मर कर शौच के साथ बाहर निकल आते हैं।

4. सरसों के तेल में लहसुन की कलियों को पीसकर उबाला जाए और घावों पर लेप किया जाए तो घाव तुरंत ठीक होना शुरू हो जाते हैं।

5. हाई ब्लड प्रेशर की शिकायत हो उन्हें रोजाना सुबह लहसुन की कच्ची कली चबाना चाहिए, नमक और लहसुन का सीधा सेवन खून साफ करता है।

6. ब्लड में प्लेटलेट्स की कमी होने पर भी नमक और लहसुन का समान मात्रा में सेवन करना चाहिए।

7. लहसुन के एंटीबैक्टिरियल गुणों को आधुनिक विज्ञान भी मानता है, इसका सेवन बैक्टीरिया जनित रोगों, दस्त, घावों, सर्दी-खांसी और बुखार आदि में बहुत फायदा करता है।

8. लहसुन की 2 कच्ची कलियां सुबह खाली पेट चबाएं। इसके आधे घंटे बाद आधा चम्मच मुलेठी पाउडर का सेवन करें। यह उपाय दो महीने तक लगातार करें। मान्यता है इससे दमा रोग जड़ से खत्म हो जाता है।

9. लौकी 50 ग्राम और लहसुन की कलियां 10 ग्राम लेकर पीस लें और इसे आधे लीटर पानी में उबालें।जब आधा पानी रह जाए तो छानकर कुल्ला करें। इससे दांत दर्द दूर होता है।

10. कान में कीड़ा चला जाने पर डांग- गुजरात के आदिवासी सूरजमुखी के तेल में लहसुन की दो कलियां डालकर गर्म करते है और फ़िर इस तेल की कुछ बूंदें कान में डालते है, इनका मानना है कि इससे कीट बाहर निकल आता है
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लहसुन

वैज्ञानिक वर्गीकरण
जगत: Plantae
(अश्रेणिकृत) Angiosperms
(अश्रेणिकृत) Monocots
गण: Asparagales
कुल: Alliaceae
उपकुल: Allioideae
ट्राइब: Allieae
प्रजाति: Allium
जाति: A. sativum


लहसुन (Garlic) प्याज कुल (एलिएसी) की एक प्रजाति है। इसका वैज्ञानिक नाम एलियम सैटिवुम एल है। इसके करीबी रिश्तेदारो में प्याज, इस शलोट और हरा प्याज़ शामिल हैं। लहसुन पुरातन काल से दोनों, पाक और औषधीय प्रयोजनों के लिए प्रयोग किया जा रहा है। इसकी एक खास गंध होती है, तथा स्वाद तीखा होता है जो पकाने से काफी हद तक बदल कर मृदुल हो जाता है। लहसुन की एक गाँठ (बल्ब), जिसे आगे कई मांसल पुथी (लौंग या फाँक) में विभाजित किया जा सकता इसके पौधे का सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला भाग है। पुथी को बीज, उपभोग (कच्चे या पकाया) और औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। इसकी पत्तियां, तना और फूलों का भी उपभोग किया जाता है आमतौर पर जब वो अपरिपक्व और नर्म होते हैं। इसका काग़ज़ी सुरक्षात्मक परत (छिलका) जो इसके विभिन्न भागों और गाँठ से जुडी़ जड़ों से जुडा़ रहता है, ही एकमात्र अखाद्य हिस्सा है। इसका इस्तेमाल गले तथा पेट सम्बन्धी बीमारियों में होता है। इसमें पाये जाने वाले सल्फर के यौगिक ही इसके तीखे स्वाद और गंध के लिए उत्तरदायी होते हैं। जैसे ऐलिसिन, ऐजोइन इत्यादि। लहसुन सर्वाधिक चीन में उत्पादित होता है उसके बाद भारत में।

लहसुन में रासायनिक तौर पर गंधक की अधिकता होती है। इसे पीसने पर ऐलिसिन नामक यौगिक प्राप्त होता है जो प्रतिजैविक विशेषताओं से भरा होता है। इसके अलावा इसमें प्रोटीन, एन्ज़ाइम तथा विटामिन बी, सैपोनिन, फ्लैवोनॉइड आदि पदार्थ पाये जाते हैं



आयुर्वेद और रसोई दोनों के दृष्टिकोण से लहसुन एक बहुत ही महत्वपूर्ण फसल है। भारत का चीन के बाद विश्व में क्षेत्रफल और उत्पादन की दृष्टि से दूसरा स्थान है जो क्रमशः 1.66 लाख हेक्टेयर और 8.34 लाख टन है। लहसुन में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्त्व पाये जाते है जिसमें प्रोटीन 6.3 प्रतिशत , वसा 0.1 प्रतिशत, कार्बोज 21 प्रतिशत, खनिज पदार्थ 1 प्रतिशत, चूना 0.3 प्रतिशत लोहा 1.3 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम होता है। इसके अतिरिक्त विटामिन ए, बी, सी एवं सल्फ्यूरिक एसिड विशेष मात्रा में पाई जाती है। इसमें पाये जाने वाले सल्फर के यौगिक ही इसके तीखे स्वाद और गंध के लिए उत्तरदायी होते हैं। इसमें पाए जाने वाले तत्वों में एक ऐलीसिन भी है जिसे एक अच्छे बैक्टीरिया-रोधक, फफूंद-रोधक एवं एंटी-ऑक्सीडेंट के रूप में जाना , जाता है। अगर लहसुन को महीन काटकर बनाया जाये तो उसके खाने से अधिक लाभ मिलता है। यदि रोज नियमित रूप से लहसुन की पाँच कलियाँ खाई जाएँ तो हृदय संबंधी रोग होने की संभावना में कमी आती है। लहसुन, सेलेनियम का भी अच्छा स्त्रोत होता है। गर्भवती महिलाओं को लहसुन का सेवन नियमित तौर पर करना चाहिये।

लहसुन एक बारहमासी फसल है जो मूल रूप से मध्य एशिया से आया है तथा जिसकी खेती अब दुनिया भर में होती है। घरेलू जरूरतों को पूरा करने के अलावा, भारत 17,852 मीट्रिक टन (जिसका मूल्य 3877 लाख रुपये है) का निर्यात करता है। पिछले 25 वर्षों में भारत में लहसुन का उत्पादन 2.16 से बढ़कर 8. 34 लाख टन हो गया है


Allium sativum, known as garlic from William Woodville, Medical Botany, 1793.




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कोलेस्ट्रॉल खराब कोलेस्ट्रॉल कम घनत्व लेपोप्रोटीन, या एलडीएल, बुरा कोलेस्ट्रॉल अच्छा कोलेस्ट्रॉल - उच्च घनत्व लेपोप्रोटीन, या एचडीएल, कोलेस्ट्रॉल अच्छी के रूप में जाना जाता है.

कोलेस्ट्रॉल

खराब कोलेस्ट्रॉल

कम घनत्व लेपोप्रोटीन, या एलडीएल, बुरा कोलेस्ट्रॉल 

अच्छा कोलेस्ट्रॉल -
उच्च घनत्व लेपोप्रोटीन, या एचडीएल, कोलेस्ट्रॉल अच्छी के रूप में जाना जाता है.

कोलेस्ट्रॉल) एक sterol (एक संयोजन स्टेरॉयड और शराब. कोलेस्ट्रॉल एक सभी ऊतकों की कोशिका झिल्ली में पाया लिपिड है, और यह सभी जानवरों के रक्त प्लाज्मा में ले जाया जाता है. क्योंकि कोलेस्ट्रॉल सभी eukaryotes द्वारा संश्लेषित है, कोलेस्ट्रॉल की मात्रा में भी पौधों और कवक की झिल्ली में पाया जाता है पता लगा. नाम से स्रोत ग्रीक chole-(पित्त) और (ठोस) स्टीरियो, और रासायनिक एक शराब लिए प्रत्यय राजभाषा के रूप में शोधकर्ताओं ने सबसे पहले gallstones में ठोस रूप में कोलेस्ट्रॉल की पहचान की. हालांकि, यह 1815 में ही  रसायनज्ञ यूजीन Chevreul यौगिक "cholesterine" नाम दिया है


कोलेस्ट्रॉल संश्लेषण

कोलेस्ट्रॉल अधिकांश के शरीर से है संश्लेषित और कुछ मूल है आहार. कोलेस्ट्रॉल उदाहरण के लिए है और अधिक प्रचुर मात्रा में ऊतकों में है, जो या तो synthesize अधिक या अधिक, प्रचुर मात्रा में घनी पैक झिल्ली जिगर , रीढ़ की हड्डी और मस्तिष्क. यह कोशिका झिल्लियों की संरचना और स्टेरॉयड हार्मोन का संश्लेषण के रूप में कई जैव रासायनिक प्रक्रियाओं, में एक केंद्रीय भूमिका निभाता है. कोलेस्ट्रॉल रक्त में अघुलनशील है, लेकिन प्रोटीन घुलनशील जाया में पानी की मुख्य रूप से बाहरी बना प्रणाली संचार करने के लिए बाध्य एक के एक है जो कणों गोलाकार किस्मों के लेपोप्रोटीन,.

एलडीएल और एचडीएल

पानी में घुलनशील प्रोटीन मुख्य प्रकार के इन, कम घनत्व लेपोप्रोटीन (एलडीएल) और उच्च घनत्व लेपोप्रोटीन (एचडीएल) जिगर ले कोलेस्ट्रॉल से और.
परिकल्पना के अनुसार, असामान्य रूप से उच्च कोलेस्ट्रॉल) के स्तर (hypercholesterolemia और एलडीएल और एचडीएल असामान्य अनुपात) atherosclerosis के साथ लिपिड जुड़े रहे हैं (धमनियों विकास में atheroma हृदय रोग को बढ़ावा देकर. इस रोग की प्रक्रिया myocardial (दिल का दौरा) रोधगलन, स्ट्रोक और परिधीय संवहनी रोग होता है. कोलेस्ट्रॉल के रूप में उच्च एलडीएल प्रक्रिया इस योगदान के लिए, यह "कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है" बुरा है, जबकि ") कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर एचडीएल (अच्छा संरक्षण की डिग्री के एक प्रदान करते हैं. संतुलन उपचार कोलेस्ट्रॉल उच्च किया जा सकता है कभी कभी निवारण के साथ व्यायाम, एक स्वस्थ आहार, और.

खराब कोलेस्ट्रॉल

कम घनत्व लेपोप्रोटीन, या एलडीएल, कोलेस्ट्रॉल बुरा के रूप में जाना जाता है.

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशनएसोसिएशन के अनुसार अमेरिकन हार्ट: जब बहुत ज्यादा एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) रक्त circulates , यह मस्तिष्क में सकता है और हृदय की धमनियों कि फ़ीड धीरे के निर्माण में भीतरी दीवारों. अन्य पदार्थों के साथ, यह पट्टिका, एक मोटी, कड़ी जमा कि धमनियों संकीर्ण और उन्हें कम लचीला कर सकते हैं फार्म कर सकते हैं. इस हालत atherosclerosis के रूप में जाना जाता है. एक थक्का रूपों और ब्लॉकों यदि एक संकुचित धमनी, दिल का दौरा या स्ट्रोक यदि आप उच्च कोलेस्ट्रॉल उपचार शुरू नहीं हो सकता है.


अच्छा कोलेस्ट्रॉल

उच्च घनत्व लेपोप्रोटीन, या एचडीएल, कोलेस्ट्रॉल अच्छी के रूप में जाना जाता है.



एसोसिएशन के अनुसार अमेरिकन हार्ट: के बारे में एक कोलेस्ट्रॉल रक्त चौथे के तीसरे एक) एचडीएल (है द्वारा किए गए उच्च घनत्व लेपोप्रोटीन. एचडीएल कोलेस्ट्रॉल कोलेस्ट्रॉल में अच्छी के रूप में जाना जाता है, क्योंकि स्तरों के एचडीएल कोलेस्ट्रॉल उच्च हमले लग दिल के खिलाफ की रक्षा के लिए. की एचडीएल का स्तर कम (40 से कम डेली मिलीग्राम /) ने भी रोग के खतरे को बढ़ा दिल. चिकित्सा विशेषज्ञों को लगता है कि एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को धमनियों से दूर है और जिगर, जहां यह शरीर से पारित कर दिया है वापस करने के लिए ले जाता है. कुछ विशेषज्ञों का मानना है कि एचडीएल धमनी पट्टिका से कोलेस्ट्रॉल की अधिक मात्रा को हटा, अपने buildup धीमा.


उच्च कोलेस्ट्रॉल

के बारे में दो तीन वयस्कों में एक कोलेस्ट्रॉल स्तर की सिफारिश की (उच्च कोलेस्ट्रॉल) की तुलना में अधिक है. कोलेस्ट्रॉल होने उच्च) को प्रभावित करता है अपने दिल और रक्त वाहिकाओं और (सीवीडी रोग हृदय बढ़ जाती है अपने जोखिम का विकास. उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर वसा जमा (सजीले टुकड़े के रूप में जाना जाता है) का कारण बनता है आपके रक्त वाहिकाओं के अंदर का निर्माण.

कुछ लोगों को और अधिक कोलेस्ट्रॉल की तुलना में आनुवंशिक कारणों के लिए आवश्यक, निर्माण चाहते हैं. यह परिवार में चलता है. अन्य मामलों में, उच्च कोलेस्ट्रॉल अधिक वजन जा रहा है और कर सकते हो प्रयोग एक छोटे से भोजन की वजह से भी भारी के प्रकार में गलत वसा भी, के साथ संयुक्त जला कैलोरी.

समय में, रक्त वाहिकाओं की आपूर्ति अपने दिल इतना संकीर्ण हो जाते हैं, हो सकता है कि वे हृदय की मांसपेशियों को पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं प्रदान कर सकते हैं विशेष रूप से जब आप अपने आप को exerting हो. यह पैदा कर सकता है आपके सीने में दर्द (एनजाइना) महसूस करने के लिए. अगर एक फैटी पट्टिका से टूट जाता है, यह एक खून का थक्का जो आपके (हृदय रोग) दिल या दिमाग (स्ट्रोक) के लिए रक्त के प्रवाह को ब्लॉक कर सकते हैं कारण हो सकता है. यही कारण है कि यह बहुत महत्वपूर्ण है करने के लिए अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को जानते हैं और उच्च कोलेस्ट्रॉल उपचार शुरू अगर जरूरत है


कोलेस्ट्रॉल जोखिम

वहाँ कई कारकों है कि उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए योगदान कर रहे हैं - कुछ चलाया हुआ है, जबकि दूसरों को नहीं कर रहे हैं. बेकाबू जोखिम वाले कारकों में शामिल हैं:
लिंग: के बाद रजोनिवृत्ति , एक औरत एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर ("बुरा" कोलेस्ट्रॉल) तक जाता है, के रूप में दिल की बीमारी के लिए जोखिम है उसे.
आयु: बढ़ जाती है के रूप में आप जोखिम अपने बड़े हो. 45 साल या पुराने और महिलाओं को 55 वर्ष की आयु या पुराने वृद्ध पुरुषों उच्च कोलेस्ट्रॉल का खतरा बढ़ जाता है.
परिवार के इतिहास: आपका खतरा बढ़ जाता है अगर एक पिता या भाई बहन या माँ थी प्रभावित पहले से हृदय रोग जल्दी (उम्र 55) या एक था) 65 प्रभावित जल्दी हृदय से पहले (रोग उम्र.
नियंत्रणीय जोखिम वाले कारकों में शामिल हैं:
आहार: संतृप्त वसा कोलेस्ट्रॉल का स्तर और कोलेस्ट्रॉल में एलडीएल तुम खाना खाने बढ़ा कुल और.
वजन: अधिक वजन होने के नाते नीचे कर सकते हैं अपने एलडीएल कोलेस्ट्रॉल स्तर ऊपर जाना है और अपने एचडीएल स्तर जाना. आप किसी भी विचार करना चाहिए वजन घटाने कार्यक्रम.
शारीरिक गतिविधि / व्यायाम: शारीरिक गतिविधि में वृद्धि का स्तर कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए मदद करता है उच्च. यह भी मदद करता है तुम वजन कम.
कम कोलेस्ट्रॉल

उच्च कोलेस्ट्रॉल उपचार का मुख्य लक्ष्य हमला है दिल से कम एक उच्च कोलेस्ट्रॉल होने रोग या दिल का स्तर काफी कम विकसित करने के अपने जोखिम. उच्च अपने जोखिम, कम अपने एलडीएल लक्ष्य होगा. डॉक्टरों अपने "लक्ष्य" जोखिम कारक आप दिल की बीमारी के लिए है की संख्या के आधार पर एलडीएल कम करने के लिए निर्धारित करने के द्वारा उच्च कोलेस्ट्रॉल उपचार शुरू होता है.

हृदय रोग के लिए अपने जोखिम को कम करने या इसे कम रखने के लिए, यह बहुत महत्वपूर्ण है:
नियंत्रण किसी अन्य जोखिम कारक आप हैं, जैसे कि हो सकता है उच्च रक्तचाप और धूम्रपान .
एक कम संतृप्त वसा, कम कोलेस्ट्रॉल भोजन योजना का पालन करें.
वांछनीय बनाए रखने के एक वजन .
नियमित रूप से शारीरिक गतिविधियों में भाग लेते हैं.
शुरू उच्च कोलेस्ट्रॉल उपचार चिकित्सा के रूप में अपने चिकित्सक द्वारा निर्देशित.
कोलेस्ट्रॉल आहार

चिकित्सकीय जीवन शैली में परिवर्तन (टीएलसी) कोलेस्ट्रॉल कम मदद उच्च है करने के लिए एक निर्धारित कर सकते हैं बातें तुम. उच्च कोलेस्ट्रॉल उपचार का मुख्य हिस्सा टीएलसी आहार है.

राष्ट्रीय हृदय, फेफड़े और रक्त संस्थानसंस्थान रक्त के अनुसार राष्ट्रीय हृदय, फेफड़े और:


टीएलसी आहार एक कम संतृप्त वसा, कम कोलेस्ट्रॉल भोजन योजना है कि कैलोरी की कम से कम 7 प्रतिशत के लिए कॉल से संतृप्त वसा और प्रति दिन आहार कोलेस्ट्रॉल के कम से कम 200 मिलीग्राम है. टीएलसी आहार केवल पर्याप्त एक वांछनीय वजन को बनाए रखने और वजन से बचने के लिए कैलोरी की सिफारिश की. यदि आपका एलडीएल पर्याप्त अपने संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल intakes, अपने आहार में घुलनशील फाइबर की मात्रा को कम करके नहीं उतारा है बढ़ाया जा सकता है. कुछ खाद्य उत्पादों है कि संयंत्र stanols या संयंत्र sterols होते हैं (उदाहरण के लिए, "कम उच्च कोलेस्ट्रॉल" मार्जरीन) भी टीएलसी आहार में शामिल किया जा सकता है के लिए उच्च कोलेस्ट्रॉल उपचार में अपने एलडीएल को कम शक्ति को बढ़ावा देने


संतृप्त वसा वसा रहित या 1 प्रतिशत डेयरी उत्पाद, दुबला मांस, मछली, skinless मुर्गीपालन, सारा अनाज खाद्य पदार्थ, और फलों और सब्जियों को शामिल में कम फूड्स. मुलायम (तरल या टब किस्मों) मार्जरीन है कि कम कर रहे हैं के लिए देखो संतृप्त वसा और उसमें कम या कोई ट्रांस वसा (आहार वसा है कि आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं का एक प्रकार). जिगर और अन्य अंग मीट, अंडे, और पूर्ण वसा डेयरी उत्पादों जैसे उच्च कोलेस्ट्रॉल खाद्य पदार्थ सीमा. घुलनशील फाइबर का अच्छा स्रोत जई, कुछ फलों (जैसे संतरे और नाशपाती के रूप में) और सब्जियों (जैसे ब्रसेल्स स्प्राउट्स और गाजर के रूप में), और सूखे मटर और सेम शामिल हैं.


उच्च कोलेस्ट्रॉल उपचार

हम उपचार कोलेस्ट्रॉल उच्च अनुशंसा Hypercet के रूप में सबसे अच्छा:

रेटिंगस्वास्थ्य उत्पाद Hypercet कोलेस्ट्रॉल फॉर्मूला रेंज मदद कर सकते हैं समर्थन सामान्य कोलेस्ट्रॉल के स्तर के भीतर और स्वस्थ बनाए रखने के अपने. इस फार्मूले के साथ काम करने और अपने सामान्य शरीर के कार्यों की सहायता के लिए मदद इष्टतम स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए बनाया गया है.

Hypercet क्रोमियम शामिल कैल्शियम, मैग्नेशियम, बीटा 1, 3 डी glucans, और.

पैसा वापस गारंटी: आप मूल्य खरीद सकते हैं वापसी किसी भी अप्रयुक्त की वापसी के लिए एक खरीद के भीतर) दिनों के अपने 90 नब्बे (कारण से किसी भी खरीदी और बंद मद.


कोलेस्ट्रॉल स्तर

भले ही आप इलाज शुरू उच्च कोलेस्ट्रॉल, आप परिवर्तन जीवन शैली करेंगे के साथ अपने इलाज जारी रखने की जरूरत है. उच्च कोलेस्ट्रॉल उपचार सबसे प्रभावी है जब एक कम कोलेस्ट्रॉल आहार और व्यायाम कार्यक्रम के साथ संयुक्त है. जब भी हम किसी भी शारीरिक गतिविधि, कुछ लोगों में यह बढ़ जाती है एचडीएल कोलेस्ट्रॉल स्तर है. इस एचडीएल हृदय रोग के कम जोखिम का संकेत है. शारीरिक गतिविधि भी नियंत्रण वजन, मधुमेह और उच्च रक्तचाप की मदद कर सकते हैं. एरोबिक शारीरिक गतिविधि अपने दिल और सांस लेने की दरों को उठाती है. नियमित तेज चलने जॉगिंग, तैराकी और भी हालत अपने दिल और फेफड़ों के रूप में मध्यम तीव्रता शारीरिक गतिविधि.







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कोलेस्‍ट्रॉल कम करने वाले कौन से आहार हैं ?

कोलेस्‍ट्रॉल कम करने वाले कौन से आहार हैं ? 

How to reduce Cholestrol, and convert Bad cholestrol (LDL) in Good Cholestrol (HDL)

मेरा कोलेस्ट्राल काफी बढ़ा हुआ है। इसे कम करने के लिए मुझे किस तरह का आहार लेना चाहिए?

कोलेस्ट्राल कम करने के लिए बादाम, अखरोट और पिस्ते में पाया जाने वाला फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिंस बुरे कोलेस्ट्रॉल को घटाने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढाने में सहायक होते हैं। इनमें मौजूद फाइबर देर तक पेट भरे होने का एहसास दिलाता है। इससे व्यक्ति नुकसानदेह फैटयुक्त स्नैक्स के सेवन से बचा रहता है। प्रतिदिन इनके 5से 10 दाने खाएं। लहसुन में कई ऐसे एंजाइम्स पाए जाते हैं, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार साबित होते हैं। वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध के अनुसार लहसुन के नियमित सेवन से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 9 से 15 प्रतिशत तक घट सकता है। इसके अलावा यह हाई ब्लडप्रेशर को भी नियंत्रित करता है।प्रतिदिन लहसुन की दो कलियां छीलकर खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है।



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अचूक उपाय: कोलेस्ट्रोल रहेगा हमेशा कंट्रोल

अचूक उपाय: कोलेस्ट्रोल रहेगा हमेशा कंट्रोल

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कहा जाता है की लहसुन अमृत फल था जिसको भगवान ने ऐसी गंध दे दी जिससे अमृत के बार में लोगो
को पता न चल सके ।
खैर जो भी हो , कहा जाता है की लहसुन को नियमित सेवन करने वाले 100 वर्षों तक जीवित रहते हैं , क्यूंकि शुगर और कोलेस्ट्रोल कंट्रोल में रहता है
और डाइयबिटीस और दिल की बीमारियां दूर रहती हैं
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कोलेस्ट्रोल, एक ऐसी समस्या है जो अब आम बनती जा रही है। कोलेस्ट्रोल कम करने का अर्थ है हृदय रोग का सही उपचार। आईये, कोलेस्ट्रोल को कम करने के कुछ घरेलू नुस्खो पर एक नजर डालते है।
- कच्ची लहसुन रोज सुबह खाली पेट खाने से कोलेस्ट्रोल कम होता है।
- रोज 50 ग्राम कच्चा ग्वारपाठा खाली पेट खाने से खून में कोलेस्ट्रोल कम हो जाता है।
- अंकुरित दालें भी खानी आरंभ करें।
- सोयाबीन का तेल अवश्य प्रयोग करें यह भी उपचार है।
- लहसुन, प्याज, इसके रस उपयोगी हैं।
- नींबू, आंवला जैसे भी ठीक लगे, प्रतिदिन लें।
- शराब या कोई नशा मत करें, बचें।
- इसबगोल के बीजों का तेल आधा चम्मच दिन में दो बार।
- दूध पीते हैं तो उसमे जरा सी दालचीनी) डाल दो, कोलेस्ट्रोल कण्ट्रोल होगा।
- रात के समय धनिया के दो चम्मच एक गिलास पानी में भिगो दें। प्रात: हिलाकर पानी पी लें। धनिया भी चबाकर निगल जाएं।
- 30 पत्ते तुलसी के, उसका रस निकाल दिया, नहीं तो 30 पत्ते तुलसी के और 1 नींबू निचोड़ लिया। तुलसी के पत्तों का रस मिले ऐसे चबाते गए और नींबू का पानी (1गिलास) पीते गए।

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एक प्रचलित कथा के अनुसार जब देवताओं और असुरों ने समुद्र मन्थन किया तो उसमें से अमृत भी निकला था। राहु नामक राक्षस ने  छल सेे अमृत का एक घूंट पी लिया। जब भगवान विष्णु को इस बात का पता चला तो वे क्रोधित हो उठे और उन्होंने तुरन्त राहु का सिर काट दिया। इससे अमृत का कुछ भाग पृथ्वी पर गिर गया। पृथ्वी पर गिरे अमृत के उस भाग से लहसुन पैदा हुआ। क्योंकि पृथ्वी पर गिरे ेहुए अमृत का पहले राक्षस द्वारा सेवन किया गया था, इसलिए ब्राह्मणों द्वारा इसके सेवन का निषेध कर दिया गया। राक्षस द्वारा सेवन किए गए अमृत से उत्पन्न होने के कारण ही यह दुर्गन्धयुक्त होता है।
एक अन्य कथा के अनुसार अनेकों वर्षों तक इन्द्र की कोई सन्तान नहीं थी। सन्तान प्राप्ति के उद्देश्य से इन्द्र ने अपनी पत्नी को अमृत पीने के लिए दिया। इन्द्र की पत्नी पूरा अमृत न पी सकी। अमृत को पचा सकने की क्षमता न होने के कारण उसने अमृत का कुछ अंश उल्टी करके गिरा दिया। वह सीधा पृथ्वी पर आ गिरा। पृथ्वी दुर्गन्धयुक्त है परन्तु अमृत सुगन्ध से भरपूर था। उल्टी किये जाने के कारण तथा पृथ्वी की दुर्गन्ध के कारण स्वर्ग लोक से पृथ्वी पर गिरे हुए अमृत से लहसुन पैदा हुआ जिसका असर अमृत के समान गुणकारी है परन्तु यह दुर्गन्धयुक्त अवश्य है। क्योंकि लहसुन का मूल बीज उल्टी के रूप में पृथ्वी पर आया था, इसी कारण ब्राह्मणों द्वारा सेवन किये जाने के लिए यह निषिद्ध हो गया।
लहसुन को अंग्रेजी में Garlic गुजराती में लसण, पंजाबी में थूम तथा संस्कृत में लशुन कहा जाता है। यघपि लहसुन के पत्तों का भी सब्जी में प्रयोग किया जाता है परन्तु मुख्य उपयोग इसकी जड़ का होता है। लहसुन की पत्तियां हरी, चपटी तथा सिकुड़ी हुई होती हैं। इसकी जड़ अनेक गिरियों से मिलकर बनती है। ये गिरियां एक पतली सी सफेद या गुलाबी झिल्ली से ढकी रहती है। लहसुन की खेती प्रायः अधिकांश गर्म जलवायु अथवा सम जलवायु (जहां न अधिक ठंड पड़ती हो और न ही अधिक गर्मी) वाले देशों में होती है। भारत में इसकी बुआई प्रायः सितम्बर या अक्टूबर माह में की जाती है। उस समय इसके लिए मौसम अधिक अनुकूल होता है क्योंकि तब न ठंड पड़ती है और न ही गर्मी होती है। बीज के रूप में लहसुन की गिरियों को जमीन में बोया जाता है और लगभग तीन—चार माह में ही इसकी फसल तैयार हो जाती है। भारत में कुछ स्थानों पर लहसुन की केवल एक ही मोटी गिरी होती है। स्वाद तथा गन्ध में वह सामान्य लहसुन के बराबर ही होती है।
लहसुन से अनेक प्रकार की दवाईयां बनती हैं। आयुर्वेद में इसका प्रयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज में किया जाता है। इसमें प्रमुख हैं: जोड़ों में दर्द, गठिया, गर्दन व हड्डियों का दर्द तथा कमर दर्द आदि। लहसुन का प्रयोग करने से व्यक्ति की पाचन शक्ति बहुत अच्छी हो जाती है, भूख अधिक लगती है। यह रक्तशोधक भी है। इससे अन्य बीमारियों खासकर त्वचा संबंधी बीमारियों में उपयोगी है। विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए इसका मुख्य रूप से दो तरह से इस्तेमाल किया जाता है। रस निकालकर व पेस्ट बनाकर। खाने में लहसुन का स्वाद अच्छा नहीं होता और उसमें गन्ध भी काफी होती है, इसी कारण इसके रस अथवा पेस्ट का सीधा सेवन करना कुछ कठिन होता है। सीधा प्रयोग करने से अनेक लोगों का या तो जी मिचलाने लगता है अथवा उलटी हो जाती है या काफी घबराहट हो जाती है। अतः इसके स्वाद को ठीक करने के लिए इसमें सुविधानुसार कुछ शहद मिला लेना चाहिए। खाली पेट सेवन करने से इसका लाभ अधिक होता है। यदि खाली पेट इसका सेवन करने में कठिनाई हो तो इसे भोजन के उपरान्त भी लिया जा सकता है। इसका काढ़ा बनाकर अथवा इसे पीसकर गोलियां बनाकर भी इसका सेवन किया जा सकता है। इसे पीसकर दर्द वाले स्थान पर लगाने से दर्द कम ही जाता है
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कोलेस्ट्रॉल कम करना है तो रोज लें ये 10 डाइट How To Reduce Cholesterol : Diet which reduces cholesterol level

कोलेस्ट्रॉल कम करना है तो रोज लें ये 10 डाइट

How To Reduce Cholesterol : Diet which reduces cholesterol level

आजकल के समय में कोई भी बैड-कोलेस्ट्रॉल नामक शब्द से अनजान नहीं है। बैड कोलेस्ट्रॉल का मतलब है एलडीएल यानि लो डेंसिटी लिपो प्रोटीन। ये व्यक्ति के दिल में पाया जाने वाला एक ऐसा चिपचिपा पदार्थ है, जिसकी अधिकता के कारण दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा रहता है।

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के मुताबिक, आजकल विश्वभर के लगभग सभी देशों में तकरीबन 3 युवाओं में से एक को एलडीएल कोलेस्ट्रॉल की समस्या हो रही है। अगर हम अपनी दिनचर्या में बदलाव करें और सही डाइट लें तो इस बीमारी से छुटकारा पाना मुश्किल नहीं है।


कोलेस्ट्रॉल कम करना है तो रोज लें ये 10 डाइट
1. ओट्स

सुबह के समय नाश्ते में ओट्स खाना स्वस्थ दिन की शानदार शुरुआत है। 6 हफ्ते तक सुबह नाश्ते में प्रतिदिन ओट्स का दलिया लेने से एलडीएल को 5.3% तक घटा सकते हैं।

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2. रेड वाइन

जो लोग वाइन पीने का शौक रखते हैं, उनके लिए अच्छी खबर है। हफ्ते में 2 बार थोड़ी सी रेड ग्रेप वाइन पीना कोलेस्ट्रॉल को कम करने मे मदद करता है
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3. साल्मन फिश

जो लोग मछली खाते हैं उनके लिए भी कोलेस्ट्रॉल को घटाना आसान है। दरअसल, हमारे शरीर को स्वस्थ फैटी एसिड और अमीनो एसिड की जरूरत होती है।

शरीर को एनर्जी और विटामिन-डी देने के अलावा साल्मन फिश में स्वस्थ फैटी एसिड और अमीनो एसिड भरपूर मात्रा में होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में उपयोगी हैं।

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4. ड्राई फ्रूट्स

अब आप हर रोज मुट्ठी भर सूखे मेवे बिना किसी चिंता के खा सकते हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की मानें तो सूखे मेवे खाना हमारी सेहत के लिए बहुत जरूरी है, क्योंकि इनमें प्रोटीन फाइबर और विटामिन-ई भरपूर मात्रा में होते हैं।

साथ ही मेवों में स्वस्थ फैटी एसिड भी पाया जाता है जो केमिकल्स में प्रोसेस नहीं होता है और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में काफी असरदार है।

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5. अंकुरित दालें

अंकुरित दालों को अगर दिल का दोस्त कहा जाए तो गलत नहीं होगा। अपने दिन के खाने में कम से कम आधा कप बीन्स जैसे राजमा, चने, मूंग, सोयाबीन और उड़द को आप सूप, सलाद या सब्जी किसी भी रूप में ले सकते हैं।

अंकुरित दालों का रोजाना सेवन बुरे कोलेस्ट्रॉल को घटाता है

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6. ग्रीन टी

ग्रीन टी में कॉफी की तुलना में काफी कम कैफीन पाई जाती है। साथ ही शरीर को चुस्त-दुरुस्त रखने और स्वस्थ रखने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट भी ग्रीन-टी में ज्यादा होते हैं। 

रोजाना ग्रीन-टी पीने से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है जिससे बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करना आसान हो जाता है

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7. डार्क चॉकलेट

डार्क चॉकलेट खाना भी कोलेस्ट्रॉल कम करने में उपयोगी है, क्योंकि इसमें पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट्स से रक्त नलिकाएं मजबूत बनती हैं। जिससे दिल का दौरा पड़ने की आशंका कम होती है

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8. हरी पत्तेदार सब्जियां

हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन भी कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। क्योंकि हरी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन ए, बी, सी के साथ आयरन और कैल्शियम भी पाया जाता है। 

ये सभी पोषक तत्व शरीर को सेहतमंद बनाने के साथ-साथ रक्तसंचार दुरुस्त करते हैं, जिससे दिल सुगमता से अपना काम करता है

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9. ऑलिव ऑयल

ऑलिव यानि जैतून के तेल में पका हुआ खाना कोलेस्ट्रॉल के मरीजों के लिए सबसे उपयुक्त रहता है क्योंकि इसमें बना खाना हल्का और सुपाच्य होता है और साथ ही उसमें मोनो अनसैचुरेटेड फैटी एसिड पर्याप्त मात्रा में होते हैं जो कोलेस्ट्रोल को कम करने में मदद करते हैं

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10 लहसुन

लहसुन का नियमित सेवन रक्तचाप, रक्तसंचार और ब्लड शुगर स्तर को सामान्य रखने के अलावा बैड कोलेस्ट्रॉल को घटाने में भी उपयोगी है

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मोटापा कम कीजिए

यदि आपका वजन बहुत ज्‍यादा है तो उस पर नियं‍त्रण कीजिए, खासकर अपने कमर की चर्बी को कम कीजिए। इसके लिये आपको स्‍पोर्ट, एरोबिक्‍स क्‍लास या जिम ज्‍वाइन कर सकते हैं। ऐसा करने से आपका गुड कोलेस्‍ट्रॉल का लेवल बढ़ेगा और खराब कोलेस्‍ट्रॉल घटेगा।ढेर सारा पालक खाइए। माना जाता है कि पालक के साग में 13 फ्लेवनॉइड तत्‍व पाये जाते हैं जिससे कैंसर, हार्ट की बीमारी और ऑस्टियोपोरोसिस से बचाव होता है। इसलिए अगर कोलेस्‍ट्रॉल बढ़ गया है तो रोजाना आधा कप पालक खाइए, इससे हार्ट अटैक का खतरा कम हो जाता है।मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है जो प्राकृतिक रूप से दिल की बीमारी, हाई कोलेस्‍ट्रॉल और स्‍ट्रोक से दूर रखता है। यह अच्‍छे कोलेस्‍ट्रॉल का लेवल बढ़ाता है और यदि आप मछली नहीं खाते हैं तो आप उसकी जगह पर अखरोठ, सोयाबीन और तिल के तेल का सेवन कर सकते हैं

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धूम्रपान छोडि़ये

स्‍मोकिंग से धमनियों की अंदर की परत नष्‍ट होने लगती है। सिगरेट में कार्सीनो‍जेन और काबर्न मोनो ऑक्‍साइड होता है जिससे खून में जल्‍दी कालेस्‍ट्रॉल का लेवल बढ़ जाता है। धूम्रपान करने से खराब कोलेस्‍ट्रॉल का लेवल बढ़ने लगता है तथा अच्‍छा कोलेस्‍ट्रॉल घटने लगता है। इसलिए स्‍मोकिंग की आदत को अलविदा कहिए। एल्‍कोहल कंट्रोल में पीजिये। पुरुषों के लिये शराब की सीमित मात्रा दिन में एक या दो गिलास तक होती है और महिलाओं के लिये दिन में शराब का केवल एक गिलास। यदि आप इससे ज्‍यादा पियेंगे तो शरीर में वसा जमने लगेगा और कोलेस्‍ट्रॉल बढे़गा। इसलिए शराब को ज्‍यादा पीने से बचिए


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संतृप्‍त वसा कम करें

संतृप्त वसा को कम करें और ट्रांस फैट को छोडे़। इसके लिए आपको अंडे का पीला भाग, फ्राइड फूड, वसा वाला दूध और उससे बने उत्‍पाद और फैटी मीट आदि खाने से परहेज करना चाहिए। क्‍योंकि यह तेल आपके खराब कोलेस्‍ट्रॉल को बढ़ा सकते हैं। रोजाना केवल 20 ग्राम तक संतृप्त वसा खाने की सलाह दी जाती है।रेगुलर एक्‍सरसाइज करने की आदत डालिए। हफ्ते में 4 दिन तो जम कर व्‍यायाम करना ही चाहिये। एक्‍सरसाइज से कोलेस्‍ट्रॉल का लेवल कम हो जाता है और दिल की बीमारी पास नहीं आती। इसलिए नियमित रूप से कम से 40-60 मिनट तक व्‍यायाम कीजिए।


यदि आपके अंदर कोलेस्‍ट्रॉल की मात्रा बढ़ गई है तो चिकित्‍सक से संपर्क अवश्‍य कीजिए और उसके सलाह के अनुसार ही अपनी दिनचर्या बनाइए
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