अलसी - एक चमत्कारी आयुवर्धक, आरोग्यवर्धक दैविक भोजन / Flex Seed Super Food

अलसी - एक चमत्कारी आयुवर्धक, आरोग्यवर्धक दैविक भोजन / Flex Seed Super Food
_____________________________________________________


- जब से परिष्कृत यानी “रिफाइन्ड तेल” (जो बनते समय उच्च तापमान, हेग्जेन, कास्टिक सोडा, फोस्फोरिक एसिड, ब्लीचिंग क्ले आदि घातक रसायनों के संपर्क से गुजरता है), ट्रांसफेट युक्त पूर्ण या आंशिक हाइड्रोजिनेटेड वसा यानी वनस्पति घी (जिसका प्रयोग सभी पैकेट बंद खाद्य पदार्थों व बेकरी उत्पादनों में धड़ल्ले से किया जाता है), रासायनिक खाद, कीटनाशक, प्रिजर्वेटिव, रंग, रसायन आदि का प्रयोग बढ़ा है तभी से डायबिटीज के रोगियों की संख्या बढ़ी है। हलवाई और भोजनालय भी वनस्पति घी या रिफाइन्ड तेल का प्रयोग भरपूर प्रयोग करते हैं और व्यंजनों को तलने के लिए तेल को बार-बार गर्म करते हैं जिससे वह जहर से भी बदतर हो जाता है। शोधकर्ता इन्ही को डायबिटीज का प्रमुख कारण मानते हैं। पिछले तीन-चार दशकों से हमारे भोजन में ओमेगा-3 वसा अम्ल की मात्रा बहुत ही कम हो गई है और इस कारण हमारे शरीर में ओमेगा-3 व ओमेगा-6 वसा अम्ल यानी हिंदी में कहें तो ॐ-3 और ॐ-6 वसा अम्लों का अनुपात 1:40 या 1:80 हो गया है जबकि यह 1:1 होना चाहिये। यह भी डायबिटीज का एक बड़ा कारण है। डायबिटीज के नियंत्रण हेतु आयुवर्धक, आरोग्यवर्धक व दैविक भोजन अलसी को “अमृत“ तुल्य माना गया है।


अलसी शरीर को स्वस्थ रखती है व आयु बढ़ाती है। अलसी में 23 प्रतिशत ओमेगा-3 फेटी एसिड, 20 प्रतिशत प्रोटीन, 27 प्रतिशत फाइबर, लिगनेन, विटामिन बी ग्रुप, सेलेनियम, पोटेशियम, मेगनीशियम, जिंक आदि होते हैं। सम्पूर्ण विश्व ने अलसी को सुपर स्टार फूड के रूप में स्वीकार कर लिया है और इसे आहार का अंग बना लिया है, लेकिन हमारे देश की स्थिति बिलकुल विपरीत है । अलसी को अतसी, उमा, क्षुमा, पार्वती, नीलपुष्पी, तीसी आदि नामों से भी पुकारा जाता है। अलसी दुर्गा का पांचवा स्वरूप है। प्राचीनकाल में नवरात्री के पांचवे दिन स्कंदमाता यानी अलसी की पूजा की जाती थी और इसे प्रसाद के रूप में खाया जाता था। जिससे वात, पित्त और कफ तीनों रोग दूर होते है।


- ओमेगा-3 हमारे शरीर की सारी कोशिकाओं, उनके न्युक्लियस, माइटोकोन्ड्रिया आदि संरचनाओं के बाहरी खोल या झिल्लियों का महत्वपूर्ण हिस्सा होता है। यही इन झिल्लियों को वांछित तरलता, कोमलता और पारगम्यता प्रदान करता है। ओमेगा-3 का अभाव होने पर शरीर में जब हमारे शरीर में ओमेगा-3 की कमी हो जाती है तो ये भित्तियां मुलायम व लचीले ओमेगा-3 के स्थान पर कठोर व कुरुप ओमेगा-6 फैट या ट्रांस फैट से बनती है, ओमेगा-3 और ओमेगा-6 का संतुलन बिगड़ जाता है, प्रदाहकारी प्रोस्टाग्लेंडिन्स बनने लगते हैं, हमारी कोशिकाएं इन्फ्लेम हो जाती हैं, सुलगने लगती हैं और यहीं से ब्लडप्रेशर, डायबिटीज, मोटापा, डिप्रेशन, आर्थ्राइटिस और कैंसर आदि रोगों की शुरूवात हो जाती है।


- आयुर्वेद के अनुसार हर रोग की जड़ पेट है और पेट साफ रखने में यह इसबगोल से भी ज्यादा प्रभावशाली है। आई.बी.एस., अल्सरेटिव कोलाइटिस, अपच, बवासीर, मस्से आदि का भी उपचार करती है अलसी।
- अलसी शर्करा ही नियंत्रित नहीं रखती, बल्कि मधुमेह के दुष्प्रभावों से सुरक्षा और उपचार भी करती है। अलसी में रेशे भरपूर 27% पर शर्करा 1.8% यानी नगण्य होती है। इसलिए यह शून्य-शर्करा आहार कहलाती है और मधुमेह के लिए आदर्श आहार है। अलसी बी.एम.आर. बढ़ाती है, खाने की ललक कम करती है, चर्बी कम करती है, शक्ति व स्टेमिना बढ़ाती है, आलस्य दूर करती है और वजन कम करने में सहायता करती है। चूँकि ओमेगा-3 और प्रोटीन मांस-पेशियों का विकास करते हैं अतः बॉडी बिल्डिंग के लिये भी नम्बर वन सप्लीमेन्ट है अलसी।
- अलसी कॉलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर और हृदयगति को सही रखती है। रक्त को पतला बनाये रखती है अलसी। रक्तवाहिकाओं को साफ करती रहती है अलसी।
- अलसी एक फीलगुड फूड है, क्योंकि अलसी से मन प्रसन्न रहता है, झुंझलाहट या क्रोध नहीं आता है, पॉजिटिव एटिट्यूड बना रहता है यह आपके तन, मन और आत्मा को शांत और सौम्य कर देती है। अलसी के सेवन से मनुष्य लालच, ईर्ष्या, द्वेश और अहंकार छोड़ देता है। इच्छाशक्ति, धैर्य, विवेकशीलता बढ़ने लगती है, पूर्वाभास जैसी शक्तियाँ विकसित होने लगती हैं। इसीलिए अलसी देवताओं का प्रिय भोजन थी। यह एक प्राकृतिक वातानुकूलित भोजन है।


- सिम का मतलब सेरीन या शांति, इमेजिनेशन या कल्पनाशीलता और मेमोरी या स्मरणशक्ति तथा कार्ड का मतलब कन्सन्ट्रेशन या एकाग्रता, क्रियेटिविटी या सृजनशीलता, अलर्टनेट या सतर्कता, रीडिंग या राईटिंग थिंकिंग एबिलिटी या शैक्षणिक क्षमता और डिवाइन या दिव्य है।


- त्वचा, केश और नाखुनों का नवीनीकरण या जीर्णोद्धार करती है अलसी। अलसी के शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट ओमेगा-3 व लिगनेन त्वचा के कोलेजन की रक्षा करते हैं और त्वचा को आकर्षक, कोमल, नम, बेदाग व गोरा बनाते हैं। अलसी सुरक्षित, स्थाई और उत्कृष्ट भोज्य सौंदर्य प्रसाधन है जो त्वचा में अंदर से निखार लाता है। त्वचा, केश और नाखून के हर रोग जैसे मुहांसे, एग्ज़ीमा, दाद, खाज, खुजली, सूखी त्वचा, सोरायसिस, ल्यूपस, डेन्ड्रफ, बालों का सूखा, पतला या दोमुंहा होना, बाल झड़ना आदि का उपचार है अलसी। चिर यौवन का स्रोता है अलसी। बालों का काला हो जाना या नये बाल आ जाना जैसे चमत्कार भी कर देती है अलसी। किशोरावस्था में अलसी के सेवन करने से कद बढ़ता है।
- लिगनेन का सबसे बड़ा स्रोत अलसी ही है जो जीवाणुरोधी, विषाणुरोधी, फफूंदरोधी और कैंसररोधी है। अलसी शरीर की रक्षा प्रणाली को सुदृढ़ कर शरीर को बाहरी संक्रमण या आघात से लड़ने में मदद करती हैं और शक्तिशाली एंटी-आक्सीडेंट है। लिगनेन वनस्पति जगत में पाये जाने वाला एक उभरता हुआ सात सितारा पोषक तत्व है जो स्त्री हार्मोन ईस्ट्रोजन का वानस्पतिक प्रतिरूप है और नारी जीवन की विभिन्न अवस्थाओं जैसे रजस्वला, गर्भावस्था, प्रसव, मातृत्व और रजोनिवृत्ति में विभिन्न हार्मोन्स् का समुचित संतुलन रखता है। लिगनेन मासिकधर्म को नियमित और संतुलित रखता है। लिगनेन रजोनिवृत्ति जनित-कष्ट और अभ्यस्त गर्भपात का प्राकृतिक उपचार है। लिगनेन दुग्धवर्धक है। लिगनेन स्तन, बच्चेदानी, आंत, प्रोस्टेट, त्वचा व अन्य सभी कैंसर, एड्स, स्वाइन फ्लू तथा एंलार्ज प्रोस्टेट आदि बीमारियों से बचाव व उपचार करता है।
- जोड़ की हर तकलीफ का तोड़ है अलसी। जॉइन्ट रिप्लेसमेन्ट सर्जरी का सस्ता और बढ़िया उपचार है अलसी। ­­ आर्थ्राइटिस, शियेटिका, ल्युपस, गाउट, ओस्टियोआर्थ्राइटिस आदि का उपचार है अलसी।
- कई असाध्य रोग जैसे अस्थमा, एल्ज़ीमर्स, मल्टीपल स्कीरोसिस, डिप्रेशन, पार्किनसन्स, ल्यूपस नेफ्राइटिस, एड्स, स्वाइन फ्लू आदि का भी उपचार करती है अलसी। कभी-कभी चश्में से भी मुक्ति दिला देती है अलसी। दृष्टि को स्पष्ट और सतरंगी बना देती है अलसी।


- अलसी बांझपन, पुरूषहीनता, शीघ्रस्खलन व स्थम्भन दोष में बहुत लाभदायक है।
- 1952 में डॉ. योहाना बुडविग ने ठंडी विधि से निकले अलसी के तेल, पनीर, कैंसररोधी फलों और सब्ज़ियों से कैंसर के उपचार का तरीका विकसित किया था जो बुडविग प्रोटोकोल के नाम से जाना जाता है। यह कर्करोग का सस्ता, सरल, सुलभ, संपूर्ण और सुरक्षित समाधान है। उन्हें 90 प्रतिशत से ज्यादा सफलता मिलती थी। इसके इलाज से वे रोगी भी ठीक हो जाते थे जिन्हें अस्पताल में यह कहकर डिस्चार्ज कर दिया जाता था कि अब कोई इलाज नहीं बचा है, वे एक या दो धंटे ही जी पायेंगे सिर्फ दुआ ही काम आयेगी। उन्होंने सशर्त दिये जाने वाले नोबल पुरस्कार को एक नहीं सात बार ठुकराया।
अलसी सेवन का तरीकाः- हमें प्रतिदिन 30 – 60 ग्राम अलसी का सेवन करना चाहिये। 30 ग्राम आदर्श मात्रा है। अलसी को रोज मिक्सी के ड्राई ग्राइंडर में पीसकर आटे में मिलाकर रोटी, पराँठा आदि बनाकर खाना चाहिये। डायबिटीज के रोगी सुबह शाम अलसी की रोटी खायें। कैंसर में बुडविग आहार-विहार की पालना पूरी श्रद्धा और पूर्णता से करना चाहिये। इससे ब्रेड, केक, कुकीज, आइसक्रीम, चटनियाँ, लड्डू आदि स्वादिष्ट व्यंजन भी बनाये जाते हैं।
अलसी को सूखी कढ़ाई में डालिये, रोस्ट कीजिये (अलसी रोस्ट करते समय चट चट की आवाज करती है) और मिक्सी से पीस लीजिये. इन्हें थोड़े दरदरे पीसिये, एकदम बारीक मत कीजिये. भोजन के बाद सौंफ की तरह इसे खाया जा सकता है .
अलसी की पुल्टिस का प्रयोग गले एवं छाती के दर्द, सूजन तथा निमोनिया और पसलियों के दर्द में लगाकर किया जाता है। इसके साथ यह चोट, मोच, जोड़ों की सूजन, शरीर में कहीं गांठ या फोड़ा उठने पर लगाने से शीघ्र लाभ पहुंचाती है। यह श्वास नलियों और फेफड़ों में जमे कफ को निकाल कर दमा और खांसी में राहत देती है।

इसकी बड़ी मात्रा विरेचक तथा छोटी मात्रा गुर्दो को उत्तेजना प्रदान कर मूत्र निष्कासक है। यह पथरी, मूत्र शर्करा और कष्ट से मूत्र आने पर गुणकारी है। अलसी के तेल का धुआं सूंघने से नाक में जमा कफ निकल आता है और पुराने जुकाम में लाभ होता है। यह धुआं हिस्टीरिया रोग में भी गुण दर्शाता है। अलसी के काढ़े से एनिमा देकर मलाशय की शुद्धि की जाती है। उदर रोगों में इसका तेल पिलाया जाता हैं।
अलसी के तेल और चूने के पानी का इमल्सन आग से जलने के घाव पर लगाने से घाव बिगड़ता नहीं और जल्दी भरता है। पथरी, सुजाक एवं पेशाब की जलन में अलसी का फांट पीने से रोग में लाभ मिलता है। अलसी के कोल्हू से दबाकर निकाले गए (कोल्ड प्रोसेस्ड) तेल को फ्रिज में एयर टाइट बोतल में रखें। स्नायु रोगों, कमर एवं घुटनों के दर्द में यह तेल पंद्रह मि.ली. मात्रा में सुबह-शाम पीने से काफी लाभ मिलेगा।
इसी कार्य के लिए इसके बीजों का ताजा चूर्ण भी दस-दस ग्राम की मात्रा में दूध के साथ प्रयोग में लिया जा सकता है। यह नाश्ते के साथ लें।
बवासीर, भगदर, फिशर आदि रोगों में अलसी का तेल (एरंडी के तेल की तरह) लेने से पेट साफ हो मल चिकना और ढीला निकलता है। इससे इन रोगों की वेदना शांत होती है।
अलसी के बीजों का मिक्सी में बनाया गया दरदरा चूर्ण पंद्रह ग्राम, मुलेठी पांच ग्राम, मिश्री बीस ग्राम, आधे नींबू के रस को उबलते हुए तीन सौ ग्राम पानी में डालकर बर्तन को ढक दें। तीन घंटे बाद छानकर पीएं। इससे गले व श्वास नली का कफ पिघल कर जल्दी बाहर निकल जाएगा। मूत्र भी खुलकर आने लगेगा।
इसकी पुल्टिस हल्की गर्म कर फोड़ा, गांठ, गठिया, संधिवात, सूजन आदि में लाभ मिलता है।
डायबिटीज के रोगी को कम शर्करा व ज्यादा फाइबर खाने की सलाह दी जाती है। अलसी व गैहूं के मिश्रित आटे में (जहां अलसी और गैहूं बराबर मात्रा में हो)




Visit for Amazing ,Must Read Stories, Information, Funny Jokes - http://7joke.blogspot.com 7Joke
संसार की अद्भुत बातों , अच्छी कहानियों प्रेरक प्रसंगों व् मजेदार जोक्स के लिए क्लिक करें... http://7joke.blogspot.com

आरक्षण का हउआ

आरक्षण का हउआ

Visit for Amazing ,Must Read Stories, Information, Funny Jokes - http://7joke.blogspot.com 7Joke
संसार की अद्भुत बातों , अच्छी कहानियों प्रेरक प्रसंगों व् मजेदार जोक्स के लिए क्लिक करें... http://7joke.blogspot.com

Breaking News गजब! ऑटो चालक ने लौटाया सोने के गहनों से भरा बैग

मुंबई। माया नगरी कहे जाने वाले इस शहर के लिए माना जाता है कि यहां चोरी चकारी आम है, लेकिन इसी शहर के एक ऑटो चालक ने हाल ही ईमानदारी की मिसाल पेश की है। इस ऑटो चालक ने सोने के गहनों से भरा बैग उसके मालिक को लौटा दिया।
एक वरिष्ठ पुलिस अधिकारी ने बताया कि बायकला की निवासी संजना गुप्ता बोरीवली स्टेशन पर ऑटो में अपना बैग भूल गई थीं। अपने ऑटो में बैग देखकर चालक कैलाश यादव कस्तूरबा मार्ग थाने गए और यह बैग उसके मालिक को लौटाने में मदद मांगी।

बोरिवली में अपना गहनों से भरा बैग ऑटो रिक्शा में भूलने के बाद रंजना गुप्ता (45) के होश उड़ गए। वे तुरंत मामले की शिकायत करने नजदीकी पुलिस स्टेशन पहुंची। लेकिन वहां पहुंचने के बाद उनके आश्चर्य का ठिकाना नहीं रहा। क्योंकि ईमानदारी की मिसाल पेश करते हुए ऑटोरिक्शा ड्राइवर ने खुद रंजना का बैग पुलिस के हवाले कर दिया था।
भायखला इलाके में रहने वाली रंजना अपने एक रिश्तेदार के यहां शादी में शामिल होने दहिसर जा रहीं थीं। उन्होंने बोरिवली स्टेशन से ऑटोरिक्शा पकड़ी लेकिन शादी में पहनने के लिए गहने जिस बैग में रखे थे उसे ऑटोरिक्शा में भूल कर उतर गईं। बैग में सवा लाख रुपए के गहने थे।
लेकिन ऑटोरिक्शा ड्राइवर कैलाश कालीचरन यादव बेहद ईमानदार निकला। उसे जैसे ही एहसास हुआ कि महिला अपना बैग ऑटोरिक्शा में भूल कई है वह कस्तूरबा मार्ग पुलिस स्टेशन पहुंचा और बैग पुलिस के हवाले कर दिया।
सीनियर इंस्पेक्टर सतीश रावराणे ने कहा कि यादव की ईमानदारी देख कर हमें उस पर गर्व हुआ। इसके बाद पुलिस स्टेशन में मौजूद सभी लोगों ने पैसे इकठ्ठा कर यादव को उसकी ईमानदारी का ईनाम दिया साथ ही पुष्पगुच्छ देकर उसका सत्कार किया।

Visit for Amazing ,Must Read Stories, Information, Funny Jokes - http://7joke.blogspot.com 7Joke
संसार की अद्भुत बातों , अच्छी कहानियों प्रेरक प्रसंगों व् मजेदार जोक्स के लिए क्लिक करें... http://7joke.blogspot.com

लहसुन के बाद दूसरा अमृत फल अलसी के बीज हैं Flexseeds is 2nd Nectar / Elixir of Life after Garlic

लहसुन के बाद दूसरा अमृत फल अलसी के बीज हैं
Flexseeds is 2nd Nectar / Elixir of Life after Garlic

ओमेगा 3 एसिड का  सस्ता और बेहतरीन स्रोत है , ओमेगा 3  बादाम में भी पाया जाता है 

ओमेगा 3 बेड कोलेस्ट्रोल से लड़ने में सबसे असरकारी होता हो 

बाजार में यह 12 /14 रूपए प्रति 100 ग्राम मिलते हैं , और स्वाद भी अच्छा है । 

सुबह शाम एक एक चम्मच अलसी के बीज खाने से डायबिटीस , उच्च कोलेस्ट्रोल , हाई ब्लड प्रेशर, कैंसर,सेक्स समस्यों   आदि तमाम बीमारियों से निजात मिलती है और 

शरीर का वजन नियंत्रण में भी बेहद उपयोगी है

अलसी से शरीर को होने वाले फायदे 

कुछ का मानना है कि अलसी इस धरती का सबसे शक्तिशाली पौधा है। कुछ शोध से ये बात सामने आई कि इससे दिल की बीमारी, कैंसर, स्ट्रोक और मधुमेह का खतरा कम हो जाता है। इस छोटे से बीच से होने वाले फायदों की फेहरिस्त काफी लंबी है,​​ जिसका इस्तेमाल सदियों से लोग करते आए हैं।

आयुर्वेद में अलसी को मंदगंधयुक्त, मधुर, बलकारक, किंचित कफवात-कारक, पित्तनाशक, स्निग्ध, पचने में भारी, गरम, पौष्टिक, कामोद्दीपक, पीठ के दर्द ओर सूजन को मिटानेवाली कहा गया है। गरम पानी में डालकर केवल बीजों का या इसके साथ एक तिहाई भाग मुलेठी का चूर्ण मिलाकर, क्वाथ (काढ़ा) बनाया जाता है, जो रक्तातिसार और मूत्र संबंधी रोगों में उपयोगी कहा गया


अलसी को 3000 ईसा पूर्व बेबीलोन में उगाया गया था। 8वीं शताब्दी में राज चार्लेमगने अलसी से शरीर को होने वाले फायदों पर इतना ज्यादा यकीन करते थे कि उन्होंने इसे खाने के लिए एक कानून भी पारित करा दिया था। आज 1300 साल बाद विशेषज्ञों ने प्राथमिक शोध के आधार पर कहा कि चार्लेमगने का अंदेशा बिल्कुल सही था।
वैसे तो अलसी में सभी तरह के स्वस्थ तत्व पाए जाते हैं, पर इनमें से तीन ऐसे हैं, जो बेहद खास हैं। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है। यह फैट अच्छा होता है और दिल को सेहतमंद रखता है। एक चम्मच अलसी में करीब 1.8 ग्राम ओमेगा-3 पाया जाता है।


See Flex Seeds Report Here ->>> http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3716?fgcd=&manu=&lfacet=&format=Abridged&count=&max=25&offset=&sort=&qlookup=flaxseeds

अलसी के बीज पोषक मूल्य प्रति 100 ग्रा.(3.5 ओंस)
उर्जा 530 किलो कैलोरी   2230 kJ
कार्बोहाइड्रेट     28.88 g - शर्करा 1.55 g - आहारीय रेशा  27.3 g   वसा 42.16 g - संतृप्त  3.663 - एकल असंतृप्त  7.527   - बहुअसंतृप्त  28.730   प्रोटीन 18.29 g थायमीन (विट. B1)  1.644 mg   126% राइबोफ्लेविन (विट. B2)  0.161 mg   11% नायसिन (विट. B3)  3.08 mg   21% पैंटोथैनिक अम्ल (B5)  0.985 mg  20% विटामिन B6  0.473 mg 36% फोलेट (Vit. B9)  0 μg  0% विटामिन C  0.6 mg 1% कैल्शियम  255 mg 26% लोहतत्व  5.73 mg 46% मैगनीशियम  392 mg 106%  फॉस्फोरस  642 mg 92% पोटेशियम  813 mg   17% जस्ता  4.34 mg 43%
Source US DA Nutrient Database - http://ndb.nal.usda.gov/

अलसी से होने वाले स्वास्थ लाभ

1. कैंसर: हालिया अध्ययन में यह बात सामने आई है कि अलसी में ब्रेस्ट कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और कोलोन कैंसर से बचाने का गुण पाया जाता है। इसमें पाया जाने वाला लिगनन कैंसर से बचाता है। यह हार्मोन के प्रति संवेदनशील होता है और ब्रेस्ट कैंसर के ड्रग टामॉक्सीफेन पर असर नहीं डालता है।

2. कार्डियो वेस्कुलर डिजीज: शोध से पता चला है कि अलसी में पाया जाने वाला प्लांट ओमेगा-3 जलन को कम और हृदय गति को सामान्य कर कार्डियो वेस्कुलर सिस्टम को बेहतर बनाता है। कई शोध से यह बात सामने आई है कि ओमेगा-3 से भरपूर भोजन से धमनियां सख्त नहीं होती है। साथ ही यह व्हाइट ब्लड सेल्स को ब्लड वेसल के आंतरिक परत पर चिपका देता है, जिससे धमनियों में प्लैक कम मात्रा में जमा होता है।

3. मधुमेह: प्राथमिक शोध से पता चला है कि अलसी में मौजूद लिगनन को लेने से ब्लड सुगर लेवल बेहतर होता है।

4. जलन: फिट्जपैट्रिक की मानें तो अलसी में पाए जाने वाले एएलए और लिगनन जलन को कम करता है, जो कि पार्किंनसन डिजीज और अस्थमा को जन्म देता है। दरअसल यह कुछ प्रो-इंफ्लैमटॉरी एजेंट के स्राव को बंद कर देता है।जलन का कम होना धमनियों में जमा होने वाले प्लैक से संबंधित है। यानी कि अलसी हार्ट अटैक और स्ट्रोक्स को भी रोकने में मदद करता है।

5. हॉट फ्लैश: 2007 में महिलाओं के मासिक धर्म पर एक रिपोर्ट प्रकाशित की गई थी। इसमें कहा गया था कि दो चम्मच अलसी को अनाज, जूस या दही में मिला कर दिन में दो बार लेने से हॉट फ्लैश आधा हो जाता है। साथ ही हॉट फ्लैश की तीव्रता में भी 57 प्रतिशत तक की कमी आती है। सिर्फ एक हफ्ते तक लगातार अलसी का सेवन करने पर महिलाएं फर्क देख सकती हैं और दो हफ्ते में सर्वश्रेष्ठ परिणाम हासिल किया जा सकता है

घी खाये मांस बढ़े, अलसी खाये खोपड़ी, दूध पिये शक्ति बढ़े, भुला दे सबकी हेकड़ी

तेल तड़का छोड़ कर नित घूमन को जाय,

मधुमेह का नाश हो जो जन अलसी खाय.

नित भोजन के संग में, मुट्ठी अलसी खाय.

अपच मिटे, भोजन पचे, कब्जियत मिट जाये..

घी खाये मांस बढ़े, अलसी खाये खोपड़ी.

दूध पिये शक्ति बढ़े, भुला दे सबकी हेकड़ी..

धातुवर्धक, बल-कारक, जो प्रिय पूछो मोय.

अलसी समान त्रिलोक में, और न औषध कोय..

जो नित अलसी खात है, प्रात पियत है पानी.

कबहुं न मिलिहैं वैद्यराज से, कबहुँ न जाई जवानी..

अलसी तोला तीन जो, दूध मिला कर खाय.

रक्त धातु दोनों बढ़े, नामर्दी मिट जाय..

1952 में डॉ. योहाना बुडविग ने ठंडी विधि से निकले अलसी के तेल, पनीर, कैंसररोधी फलों और सब्ज़ियों से कैंसर के उपचार का तरीका विकसित किया था जो बुडविग प्रोटोकोल के नाम से जाना जाता है. यह कर्करोग का सस्ता, सरल, सुलभ, संपूर्ण और सुरक्षित समाधान है. उन्हें 90 प्रतिशत से ज्यादा सफलता मिलती थी. इसके इलाज से वे रोगी भी ठीक हो जाते थे जिन्हें अस्पताल में यह कहकर डिस्चार्ज कर दिया जाता था कि अब कोई इलाज नहीं बचा है, वे एक या दो धंटे ही जी पायेंगे सिर्फ दुआ ही काम आयेगी. उन्होंने सशर्त दिये जाने वाले नोबल पुरस्कार को एक नहीं सात बार ठुकराया.

अलसी सेवन का तरीकाः- हमें प्रतिदिन 30 – 60 ग्राम अलसी का सेवन करना चाहिये. 30 ग्राम आदर्श मात्रा है. अलसी को रोज मिक्सी के ड्राई ग्राइंडर में पीसकर आटे में मिलाकर रोटी, पराँठा आदि बनाकर खाना चाहिये. डायबिटीज के रोगी सुबह शाम अलसी की रोटी खायें. कैंसर में बुडविग आहार-विहार की पालना पूरी श्रद्धा और पूर्णता से करना चाहिये. इससे ब्रेड, केक, कुकीज, आइसक्रीम, चटनियाँ, लड्डू आदि स्वादिष्ट व्यंजन भी बनाये जाते हैं.

अलसी को सूखी कढ़ाई में डालिये, रोस्ट कीजिये (अलसी रोस्ट करते समय चट चट की आवाज करती है) और मिक्सी से पीस लीजिये. इन्हें थोड़े दरदरे पीसिये, एकदम बारीक मत कीजिये. भोजन के बाद सौंफ की तरह इसे खाया जा सकता है .

अलसी की पुल्टिस का प्रयोग गले एवं छाती के दर्द, सूजन तथा निमोनिया और पसलियों के दर्द में लगाकर किया जाता है. इसके साथ यह चोट, मोच, जोड़ों की सूजन, शरीर में कहीं गांठ या फोड़ा उठने पर लगाने से शीघ्र लाभ पहुंचाती है. यह श्वास नलियों और फेफड़ों में जमे कफ को निकाल कर दमा और खांसी में राहत देती है.

इसकी बड़ी मात्रा विरेचक तथा छोटी मात्रा गुर्दो को उत्तेजना प्रदान कर मूत्र निष्कासक है. यह पथरी, मूत्र शर्करा और कष्ट से मूत्र आने पर गुणकारी है. अलसी के तेल का धुआं सूंघने से नाक में जमा कफ निकल आता है और पुराने जुकाम में लाभ होता है. यह धुआं हिस्टीरिया रोग में भी गुण दर्शाता है. अलसी के काढ़े से एनिमा देकर मलाशय की शुद्धि की जाती है. उदर रोगों में इसका तेल पिलाया जाता हैं.

अलसी के तेल और चूने के पानी का इमल्सन आग से जलने के घाव पर लगाने से घाव बिगड़ता नहीं और जल्दी भरता है. पथरी, सुजाक एवं पेशाब की जलन में अलसी का फांट पीने से रोग में लाभ मिलता है. अलसी के कोल्हू से दबाकर निकाले गए (कोल्ड प्रोसेस्ड) तेल को फ्रिज में एयर टाइट बोतल में रखें. स्नायु रोगों, कमर एवं घुटनों के दर्द में यह तेल पंद्रह मि.ली. मात्रा में सुबह-शाम पीने से काफी लाभ मिलेगा.

इसी कार्य के लिए इसके बीजों का ताजा चूर्ण भी दस-दस ग्राम की मात्रा में दूध के साथ प्रयोग में लिया जा सकता है. यह नाश्ते के साथ लें.

बवासीर, भगदर, फिशर आदि रोगों में अलसी का तेल (एरंडी के तेल की तरह) लेने से पेट साफ हो मल चिकना और ढीला निकलता है. इससे इन रोगों की वेदना शांत होती है.

अलसी के बीजों का मिक्सी में बनाया गया दरदरा चूर्ण पंद्रह ग्राम, मुलेठी पांच ग्राम, मिश्री बीस ग्राम, आधे नींबू के रस को उबलते हुए तीन सौ ग्राम पानी में डालकर बर्तन को ढक दें. तीन घंटे बाद छानकर पीएं. इससे गले व श्वास नली का कफ पिघल कर जल्दी बाहर निकल जाएगा. मूत्र भी खुलकर आने लगेगा.

इसकी पुल्टिस हल्की गर्म कर फोड़ा, गांठ, गठिया, संधिवात, सूजन आदि में लाभ मिलता है.

डायबिटीज के रोगी को कम शर्करा व ज्यादा फाइबर खाने की सलाह दी जाती है. अलसी व गैहूं के मिश्रित आटे में (जहां अलसी और गैहूं बराबर मात्रा में हो)

- स्वर्गीय राजीव दीक्षित

********************************************

1. अलसी
अलसी
अलसी का सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद है। इसमें ओमेगा 3  एसिड पाया जाता है, जो कि दिल के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। एक चम्मच अलसी में 1.8 ग्राम ओमेगा-3 पाया जाता है। इसके प्रयोग से जुड़ें फायदों और नुकसान के बारे में हम आगे की स्लाइड में आपको विस्तार से जानकारी देंगे।

2. कैंसर से बचाव
कैंसर से बचाव
एक अध्ययन से यह बात साबित हो चुकी है कि अलसी के सेवन से ब्रेस्ट कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और कोलोन कैंसर से बचाव करता है। इसमें पाया जाने वाला लिगनन हार्माेन के प्रति संवेदनशील होता है।

3. हृदय से जुड़ी बीमारियां
हृदय से जुड़ी बीमारियां
अलसी में पाया जाने वाला ओमेगा-3 जलन को कम करता है और हृदय गति को सामान्य रखने में मददगार होता है। ओमेगा-3 युक्त भोजन से धमनियां सख्त नहीं होती है। साथ ही यह व्हाइट ब्लड सेल्स को ब्लड धमनियों की आंतरिक परत पर चिपका देता है।

4. मधुमेह को नियंत्रित रखता है
मधुमेह को नियंत्रित रखता है
अलसी का सेवन मधुमेह के स्तर को नियंत्रित रखता है। अमेरिका में डायबिटीज से ग्रस्त लोगों पर रिसर्च से यह सामने आया है कि अलसी में मौजूद लिगनन को लेने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है।

5. कफ पिघलाने में मददगार
कफ पिघलाने में मददगार
अलसी के बीजों का मिक्सी में तैयार किया गया दरदरा चूर्ण 15 ग्राम, मुलेठी पांच ग्राम, मिश्री 20 ग्राम, आधे नींबू के रस को उबलते हुए 300 ग्राम पानी में डालकर बर्तन को ढक दें। इस रस को तीन घंटे बाद छानकर पिएं। इससे गले व श्वास नली में जमा कफ पिघल कर बाहर निकल जाएगा। आगे हम अलसी के सेवन से होने वाले नुकसान के बारे में बात करेंगे...

6. पेट की समस्याएं
पेट की समस्याएं
अलसी या कोई भी फ्लैक्सीड्स अधिक मात्रा में खाना आपको नुकसान पहुंचा सकता है। इसी तरह अलसी में मौजूद लैक्सेटिव दस्त, सीने में जलन और बदहजमी जैसी पेट की समस्याएं भी बना सकते हैं। इसके लिए जरूरी है कि आप प्रतिदिन 30 ग्राम अलसी से ज्यादा सेवन न करें।

7. घाव भरने में देरी
घाव भरने में देरी
यदि आप अलसी का सेवन करते हैं और आपको कोई चोट लग जाती है तो अलसी में पाया जाने वाला ओमेगा -3 खून जमने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। ऐसे में आपके कोई चोट लगने पर खून बहना रुक नहीं नहीं पाता।

8. गैस की समस्या बढ़ जाती है
गैस की समस्या बढ़ जाती है
अलसी में फाइबर ज्यादा मात्रा में पाये जाने के कारण कई बार यह पेट में गैस या ऐंठन जैसी समस्या होने का भी कारण होती है। कई बार इसे बिना तरल पदार्थ के लेने से कब्ज की भी समस्या हो जाती है।

9. एलर्जी का कारण
एलर्जी का कारण
अलसी का अधिक मात्रा में सेवन एलर्जिक रिऐक्शन का कारण भी बन सकता है। इसके कारण पेट दर्द, मितली आना और उल्टी जैसी समस्याएं भी हो सकती हैंद्ध इसके सेवन से सांस लेने में समस्या और लो ब्लड प्रेशर की शिकायत हो सकती है।

******************************************

अलसी के लाभ जानकर हैरान रह जाएंगे आप


अलसी के बीजों की विलक्षणता के तीन पहलू हैं और ये तीनों हमें इस खाद्य के स्वास्थ्य लाभ पहुंचाने में महत्वपूर्ण भूमिका अदा करते हैं। पहला है ओमैगा थ्री फैटी एसिड्स, दूसरा प्लांट एस्ट्रोजन/एंटी ऑक्सीडैंट्स और तीसरा फाइबर।

- अलसी हमारी पाचन शक्ति बढ़ाती है और हमारे शरीर को ऊर्जा देने में सहायता करती है।

- ये बीज शरीर में ताप पैदा करते हैं, जो सर्दी तथा बरसात में जुकाम-खांसी से राहत देने में सहायक होता है।

- अलसी के बीजों में फाइबर, विटामिन्स तथा प्रोटीन्स प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं। प्रोटीन्स शरीर के सही विकास  में सहायक होते हैं। अलसी में फाइबर की मात्रा उच्च होने के कारण कोलोन का स्वास्थ्य बरकरार रहता है और आंतडिय़ों की गतिविधि में सुधार होता है।

- अलसी के बीजों में ओमैगा थ्री फैटी एसिड्स मौजूद होते हैं जो छाती में सूजन को कम करते हैं, हृदय रोगों से बचाते हैं और जोड़ों के दर्द, अस्थमा, डायबिटीज तथा कई किस्मों के कैंसर को भी रोकते हैं।

- अलसी में मौजूद एंटीऑक्सीडैंट्स रक्त को शुद्ध करते हैं, त्वचा  तथा बालों को चमक देते हैं। ये शरीर की कई रोगों से सुरक्षा भी करते हैं।

- अलसी के बीजों में मौजूद फाइटो-एस्ट्रोजैन्स महिलाओं में रजोनिवृत्ति के बाद के लक्षणों से लडऩे में सहायक होते हैं। माहवारी के दौरान जिन महिलाओं को अत्यधिक पेट दर्द होता है, वे अलसी के बीजों से इस दर्द से राहत पा सकती हैं।

- एक छोटा चम्मच अलसी के बीजों को चबाने से आपको पेट संबंधी समस्याओं तथा पैप्टिक अल्सर से छुटकारा मिल सकता है।


Visit for Amazing ,Must Read Stories, Information, Funny Jokes - http://7joke.blogspot.com 7Joke
संसार की अद्भुत बातों , अच्छी कहानियों प्रेरक प्रसंगों व् मजेदार जोक्स के लिए क्लिक करें... http://7joke.blogspot.com

Tallest NBA Basketball Player – Yao Ming China 2.29 Meter Height / 7 feet 6 Inches Giant Player

Tallest NBA Basketball Player  – Yao Ming China 2.29 Meter Height / 7 feet 6 Inches Giant Player

Yao Ming (born September 12, 1980) is a retired Chinese professional basketball player who played for the Houston Rockets of the National Basketball Association (NBA). He was selected to start for the Western Conference in the NBA All-Star Game eight times, and was named to the All-NBA Team five times. At the time of his final season, he was the tallest active player in the NBA, at 2.29 m (7 ft 6 in)


Yao, who was born in Shanghai, China, started playing for the Shanghai Sharks as a teenager, and played on their senior team for five years in the Chinese Basketball Association (CBA), winning a championship in his final year. After negotiating with the CBA and the Sharks to secure his release, Yao was selected by the Houston Rockets as the first overall pick in the 2002 NBA draft. He reached the NBA Playoffs four times, and the Rockets won a first-round series in the 2009 postseason, their first playoff series victory since 1997. In July 2011, Yao announced his retirement from professional basketball because of a series of foot and ankle injuries which forced him to miss 250 games in his last six seasons.[2] In eight seasons with the Rockets, Yao ranks sixth among franchise leaders in total points and total rebounds, and second in total blocks.

Yao is one of China's best-known athletes, with sponsorships with several major companies. His rookie year in the NBA was the subject of a documentary film, The Year of the Yao, and he co-wrote, along with NBA analyst Ric Bucher, an autobiography titled Yao: A Life in Two Worlds.



On December 21, 2015, Yao was announced as a nominee for the Naismith Memorial Basketball Hall of Fame, alongside Shaquille O'Neal and Allen Iverson.



Career in China
Early life and CBA career
Yao is the only child of 6 ft 7 in (2.01 m) Yao Zhiyuan and 6 ft 3 in (1.90 m) Fang Fengdi,[5] both of whom were former professional basketball players.[6] At 11 pounds (5.0 kg), Yao weighed more than twice as much as the average Chinese newborn.[7] When Yao was nine years old, he began playing basketball and attended a junior sports school.[8] The following year, Yao measured 5 feet 5 inches (1.65 m)[9] and was examined by sports doctors, who predicted he would grow to 7 feet 3 inches (2.20 m).

Yao first tried out for the Shanghai Sharks junior team of the Chinese Basketball Association (CBA) when he was thirteen years old, and practiced ten hours a day for his acceptance.[10] After playing with the junior team for four years, Yao joined the senior team of the Sharks, where he averaged 10 points and 8 rebounds a game in his rookie season. His next season was cut short when he broke his foot for the second time in his career, which Yao said decreased his jumping ability by four to six inches (10 to 15 cm).[11] The Sharks made the finals of the CBA in Yao’s third season and again the next year, but lost both times to the Bayi Rockets. When Wang Zhizhi left the Bayi Rockets to become the first NBA player from China the following year, the Sharks finally won their first CBA championship. During the playoffs in his final year with Shanghai, Yao averaged 38.9 points and 20.2 rebounds a game, while shooting 76.6% from the field,[12] and made all 21 of his shots during one game in the finals



Entering the NBA draft
Yao was pressured to enter the NBA draft in 1999 by Li Yaomin, the deputy general manager of the Shanghai Sharks.[7] Li also influenced Yao to sign a contract for Evergreen Sports Inc. to serve as his agent. The agreement entitled Evergreen to 33% of Yao's earnings,[7] but the contract was later determined to be invalid.[14]

When Yao decided to enter the 2002 NBA draft, a group of advisers was formed that came to be known as "Team Yao". The team consisted of Yao’s negotiator, Erik Zhang; his NBA agent, Bill Duffy; his Chinese agent, Lu Hao; University of Chicago economics professor John Huizinga;[15] and the vice president for marketing at BDA Sports Management, Bill Sanders.[16] Yao was widely predicted to be picked number one overall.[17][18][19] However, some teams were concerned about Yao's NBA eligibility because of uncertainty over whether the CBA would let Yao play in the United States.[20]

Shortly after Wang Zhizhi refused to return to China to play for the national team and was subsequently banned from playing for China,[21] the CBA stipulated that Yao would have to return to play for the national team.[22] They also said they would not let him go to the United States unless the Houston Rockets would take him first overall.[23] After assurances from Team Yao that the Rockets would draft Yao with their number one pick, the CBA gave permission on the morning of the draft for Yao to play in the U.S.[24] When the Rockets selected Yao with the first pick of the draft, he became the first international player ever to be selected first overall without having previously played U.S. college basketball.



NBA career
Beginning years (2002–2005)
Yao did not participate in the Rockets' pre-season training camp, instead playing for China in the 2002 FIBA World Championships.[26] Before the season, several commentators, including Bill Simmons and Dick Vitale, predicted that Yao would fail in the NBA,[27][28] and Charles Barkley said he would "kiss [Kenny Smith's] ass" if Yao scored more than 19 points in one of his rookie-season games.[29] Yao played his first NBA game against the Indiana Pacers, scoring no points and grabbing two rebounds,[30][31] and scored his first NBA basket against the Denver Nuggets.[32] In his first seven games, he averaged only 14 minutes and 4 points, but on November 17, he scored 20 points on a perfect 9-of-9 from the field and 2-of-2 from the free-throw line against the Lakers.[33] Barkley made good on his bet by kissing the buttock of a donkey purchased by Smith for the occasion (Smith's "ass").[29]

In Yao's first game in Miami on December 16, 2002, the Heat passed out 8,000 fortune cookies, an Asian cultural stereotype.[34][35] Yao was not angry with the promotion because he was not familiar with American stereotypes of Chinese.[36] In an earlier interview in 2000, Yao said he had never seen a fortune cookie in China and guessed it must have been an American invention.[37]

Before Yao’s first meeting with Shaquille O'Neal on January 17, 2003, O'Neal said, "Tell Yao Ming, Ching chong-yang-wah-ah-soh", prompting accusations of racism.[36] O'Neal denied that his comments were racist, and said he was only joking.[38] Yao also said he believed O'Neal was joking, but he said a lot of Asians would not see the humor.[38][39] In the game, Yao scored six points and blocked O'Neal twice in the opening minutes, and made a game-sealing dunk with 10 seconds left in overtime.[40] Yao finished with 10 points, 10 rebounds, and 6 blocks; O'Neal recorded 31 points, 13 rebounds, and 0 blocks.[41] O'Neal later admitted that he regretted how he hazed Yao early in his career.[42]

The NBA began offering All-Star ballots in three languages—English, Spanish and Chinese—for fan voting of the starters for the 2003 NBA All-Star Game.[43] Yao was voted to start for the West over O'Neal, who was coming off three consecutive NBA Finals MVP Awards.[44] Yao received nearly a quarter million more votes than O'Neal, and he became the first rookie to start in the All-Star Game since Grant Hill in 1995.[45]


Yao prepares to shoot a free throw with John Stockton in the background
Yao finished his rookie season averaging 13.5 points and 8.2 rebounds per game,[46] and was second in the NBA Rookie of the Year Award voting to Amar'e Stoudemire,[47] and a unanimous pick for the NBA All-Rookie First Team selection.He was also voted the Sporting News Rookie of the Year,[49] and won the Laureus Newcomer of the Year award.


Before the start of Yao's sophomore season, Rockets' head coach Rudy Tomjanovich resigned because of health issues,[51] and long-time New York Knicks head coach Jeff Van Gundy was brought in. After Van Gundy began focusing the offense on Yao,[52] Yao averaged career highs in points and rebounds for the season, and had a career-high 41 points and 7 assists in a triple-overtime win against the Atlanta Hawks in February 2004.[53] He was also voted to be the starting center for the Western Conference in the 2004 NBA All-Star Game for the second straight year.[54] Yao finished the season averaging 17.5 points and 9.0 rebounds a game.[46] The Rockets made the playoffs for the first time in Yao's career, claiming the seventh seed in the Western Conference. In the first round, however, the Los Angeles Lakers eliminated Houston in five games.[55] Yao averaged 15.0 points and 7.4 rebounds in his first playoff series.[46]

In the summer of 2004, the Rockets acquired Tracy McGrady from the Orlando Magic in a seven-player trade that also sent Steve Francis and Cuttino Mobley to Orlando.[56] Although Yao said that Francis and Mobley had "helped [him] in every way [his] first two seasons", he added, "I'm excited about playing with Tracy McGrady. He can do some amazing things."[57] After the trade, it was predicted that the Rockets would be title contenders.[56][58] Both McGrady and Yao were voted to start in the 2005 NBA All-Star Game, and Yao broke the record previously held by Michael Jordan for most All-Star votes, with 2,558,278 total votes.[59] The Rockets won 51 games and finished fifth in the West, and made the playoffs for the second consecutive year, where they faced the Dallas Mavericks.[60] The Rockets won the first two games in Dallas, and Yao made 13 of 14 shots in the second game, the best shooting performance in the playoffs in Rockets history.[61] However the Rockets lost four of their last five games and lost Game 7 by 40 points, the largest Game 7 deficit in NBA history.[62] Yao's final averages for the series were 21.4 points on 65% shooting and 7.7 rebounds.


Injury-plagued seasons (2005–2011)
After missing only two games out of 246 in his first three years of NBA play,[5] Yao endured an extended period on the inactive list in his fourth season after developing osteomyelitis in the big toe on his left foot, and surgery was performed on the toe on December 18, 2005.[63] Despite missing 21 games while recovering,[5] Yao again had the most fan votes to start the 2006 NBA All-Star Game.[64]


In his fifth season, Yao averaged a career-high 25 points per game.
In 25 games after the All-Star break, Yao averaged 25.7 points and 11.6 rebounds per game, while shooting 53.7% from the field and 87.8% at the free-throw line.[65] His final averages in 57 games were 22.3 points and 10.2 rebounds per game.[46] It was the first time that he ended the season with a so-called "20/10" average. However, Tracy McGrady played only 47 games in the season, missing time because of back spasms.[66] Yao and McGrady played only 31 games together,[67] and the Rockets did not make the playoffs, winning only 34 games.[68] With only four games left in the season, Yao suffered another injury in a game against the Utah Jazz on April 10, 2006, which left him with a broken bone in his left foot. The injury required six months of rest.[69]

Early into his fifth season, Yao was injured again, this time breaking his right knee on December 23, 2006, while attempting to block a shot.[70] Up to that point he had been averaging 26.8 points, 9.7 rebounds and 2.3 blocks per game, and had been mentioned as an MVP candidate.[71][72] Yao was unable to play in what would have been his fifth All-Star game;[73] he was medically cleared to play on March 4, 2007, after missing 32 games.[74]

Despite Yao's absence, the Rockets made the playoffs with the home court advantage against the Utah Jazz in the first round.[75] The Rockets won the first two games, but then lost four of five games[76] and were eliminated in Game 7 at home; Yao scored 29 points—15 in the fourth quarter.[77] Although he averaged 25.1 points and 10.3 rebounds for the series, Yao said afterwards "I didn't do my job".[78] At the end of the season, Yao was selected to the All-NBA Second Team for the first time in his career, after being selected to the All-NBA Third Team twice.[79]

On May 18, 2007, only weeks after the Rockets were eliminated from the playoffs, Jeff Van Gundy was dismissed as head coach.[80] Three days later, the Rockets signed former Sacramento Kings coach Rick Adelman,[81] who was thought to focus more on offense than the defensive-minded Van Gundy.[82][83]


Yao advanced to the second round of the playoffs for the only time in his career in 2009.
On November 9, 2007, Yao played against fellow Chinese NBA and Milwaukee Bucks player Yi Jianlian for the first time. The game, which the Rockets won 104–88, was broadcast on 19 networks in China, and was watched by over 200 million people in China alone, making it one of the most-watched NBA games in history.[84] In the 2008 NBA All-Star Game, Yao was once again voted to start at center for the Western Conference.[85] Before the All-Star weekend, the Rockets had won eight straight games, and after the break, they took their win streak to 12 games. On February 26, 2008, however, it was reported that Yao would miss the rest of the season with a stress fracture in his left foot. He missed the 2008 NBA Playoffs, but he did not miss the 2008 Summer Olympics at Beijing, China in August.[86] After Yao's injury, the Rockets stretched their winning streak to 22 games, at the time the second-longest such streak in NBA history.[87] Yao underwent a successful operation on March 3, which placed screws in his foot to strengthen the bone, and recovery time was estimated at four months.[88] Yao's final averages in 55 games were 22.0 points, 10.8 rebounds, and 2.0 blocks a game.[46]

The next season, Yao played 77 games, his first full season since the 2004–05 season, and averaged 19.7 points and 9.9 rebounds, while shooting 54.8% from the field, and a career-high 86.6% from the free throw line.[46] Despite McGrady suffering a season-ending injury in February,[89] the Rockets finished with 53 wins and the fifth seed in the Western Conference.[90] Facing the Portland Trail Blazers in the first round, Yao finished with 24 points on 9 of 9 shooting in the first game, and the Rockets won 108–81, in Portland.[91] The Rockets won all their games in Houston,[92] and advanced to the second round of the playoffs for the first time since 1997, and the first time in Yao's career.[93]

The Rockets faced the Lakers in the second round, and Yao scored 28 points, with 8 points in the final four minutes, to lead the Rockets to a 100–92 win in Los Angeles.[94] However, the Rockets lost their next two games,[95][96] and Yao was diagnosed with a sprained ankle after Game 3.[97] A follow-up test revealed a hairline fracture in his left foot, and he was ruled out for the remainder of the playoffs.[98] In reaction, Yao said the injury, which did not require surgery, was "better than last year".[99] However, follow-up analysis has indicated that the injury could be career threatening.[100] The Yao-less Rockets went on to win Game 4 against the Lakers to even the series 2–2.[101] The Rockets eventually lost the series in seven games.



In July 2009, Yao discussed the injury with his doctors, and the Rockets applied for a disabled player exception, an exception to the NBA Salary Cap which grants the injured player's team money to sign a free agent.[102] The Rockets were granted the exception, and used approximately $5.7 million on free agent Trevor Ariza. After weeks of consulting, it was decided that Yao would undergo surgery in order to repair the broken bone in his left foot.[103] He did not play the entire 2009–10 season.[104]

For the 2010–11 season, the Rockets said they would limit Yao to 24 minutes a game, with no plan to play him on back-to-back nights. Their goal was to keep Yao healthy in the long term.[104] On December 16, 2010, it was announced that Yao had developed a stress fracture in his left ankle, related to an older injury, and would miss the rest of the season.[105] In January 2011, he was voted as the Western Conference starting center for the 2011 All-Star Game for the eighth time in nine seasons. Injured All-Stars are usually required to attend the All-Star functions and to be introduced at the game, but Yao was not in Los Angeles because of his rehabilitation schedule after his surgery.[106] Yao's contract with the Rockets expired at the end of the season, and he became a free agent.[107]

Retirement
On July 20, 2011, Yao announced his retirement from basketball in a press conference in Shanghai.[108][109] He cited injuries to his foot and ankle, including the third fracture to his left foot sustained near the end of 2010.[110] His retirement sparked over 1.2 million comments on the Chinese social-networking site Sina Weibo.[111] Reacting to Yao's retirement, NBA commissioner David Stern said Yao was a "bridge between Chinese and American fans" and that he had "a wonderful mixture of talent, dedication, humanitarian aspirations and a sense of humor."[110] Shaquille O'Neal said Yao "was very agile. He could play inside, he could play outside, and if he didn't have those injuries he could've been up there in the top five centers to ever play the game."[112]

Yao was nominated by a member of the Chinese media for the Naismith Basketball Hall of Fame as a contributor to the game. He would have been eligible for induction as early as 2012, but Yao felt it was too soon and requested that the Hall of Fame delay consideration of the nomination. The Hall granted Yao's request, and said it was Yao's decision when the process would be restarted.


International career

2000 and 2004 Olympics
Yao first played for China in the Summer Olympics at the 2000 Olympics Basketball Tournament, and he was dubbed, together with 7-foot (2.1 m) teammates Wang Zhizhi and Mengke Bateer, "The Walking Great Wall".[114] During the 2004 Athens Olympics, Yao carried the Chinese flag during the opening ceremony, which he said was a "long dream come true".[115] He then vowed to abstain from shaving his beard for half a year unless the Chinese national basketball team made it into the quarter-finals of the 2004 Olympics Basketball Tournament.[116] After Yao scored 39 points in a win against New Zealand, China lost 58–83, 57–82, and 52–89 against Spain, Argentina and Italy respectively. In the final group game, however, a 67–66 win over the reigning 2002 FIBA World Champions Serbia and Montenegro moved them into the quarterfinals. Yao scored 27 points and had 13 rebounds, and he hit two free throws with 28 seconds left that proved to be the winning margin.[117] He averaged 20.7 points and 9.3 rebounds per game while shooting 55.9% from the field.[118]

Asian championships
Yao led the Chinese national team to 3 consecutive FIBA Asian Championship gold medals, winning the 2001 FIBA Asian Championship, the 2003 FIBA Asian Championship, and the 2005 FIBA Asian Championship. He was also named the MVP of all three tournaments.

2006 World championships
Yao’s injury at the end of the 2005–06 NBA season required a full six months of rest, threatening his participation in the 2006 FIBA World Championship.[119] However, he recovered before the start of the tournament, and in the last game of the preliminary round, he had 36 points and 10 rebounds in a win against Slovenia to lead China into the Round of 16.[120] In the first knockout round, however, China was defeated by eventual finalist Greece.[120] Yao's final averages were 25.3 points, the most in the tournament, and 9.0 rebounds a game, which was fourth overall,


2008 Olympics

Yao against LeBron James.
After having surgery to repair his fractured foot, Yao stated if he could not play in the 2008 Summer Olympics in Beijing, "It would be the biggest loss in my career to right now".[122] He returned to play with the Chinese national team on July 17, 2008.[123] On August 6, Yao carried the Olympic Flame into Tiananmen Square, as part of the Olympic torch relay.[124] He also carried the Chinese flag and led his country's delegation during the opening ceremony.[125] Yao scored the first basket of the game, a three-pointer, in China's opening game against the eventual gold medal-winning United States.[126]

"I was just really happy to make that shot", Yao said after the Americans’ 101–70 victory. "It was the first score in our Olympic campaign here at home and I’ll always remember it. It represents that we can keep our heads up in the face of really tough odds."[126]

Following an overtime defeat to Spain,[127] Yao scored 30 points in a win over Angola,[128] and 25 points in a three-point win against Germany,[129] which clinched China's place in the quarterfinals. However, China lost to Lithuania in the quarterfinals by 26 points,[130] eliminating them from the tournament. Yao's 19 points a game were the second-highest in the Olympics,[131] and his averages of 8.2 rebounds and 1.5 blocks per game were third overall.


Awards and achievements
8× NBA All-Star: 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2011
5× All-NBA Team:
Second Team: 2007, 2009
Third Team: 2004, 2006, 2008
NBA All-Rookie First Team: 2003
NBA Rookie All-Star Game: 2004
Gold medal winner with Team China at the 2001, 2003, 2005 FIBA Asian Championship
MVP of the 2001, 2003, 2005 FIBA Asian Championship
All-Tournament Team, FIBA World Championship: 2002
Chinese Basketball Association Champion: 2001–02
Rebounding leader in CBA in 2001–02
2003 Sporting News Rookie of the Year
2003 Laureus Newcomer of the Year

Off the court
Personal life

Yao answers questions from reporters, October 2006
Yao met Chinese female basketball player Ye Li when he was 17 years old.[134] Ye was not fond of Yao at first, but finally accepted him after he gave her the team pins he had collected during the 2000 Summer Olympics.[134] She is the only woman he has ever dated.[135] Their relationship became public when they appeared together during the 2004 Olympics closing ceremony.[134] On August 6, 2007, Yao and Ye married in a ceremony attended by close friends and family and closed to the media.[136] On May 21, 2010, the couple's daughter Yao Qinlei (whose English name is Amy) was born in Houston, Texas.[109][137][138]

In 2004, Yao co-wrote an autobiography with ESPN sportswriter Ric Bucher, entitled Yao: A Life in Two Worlds.[139] In the same year, he was also the subject of a documentary film, The Year of the Yao, which focuses on his NBA rookie year.[140] The film is narrated by his friend and former interpreter, Colin Pine, who stayed with Yao during Yao's rookie year, and interpreted for him for three years.[141] In 2005, former Newsweek writer Brook Larmer published a book entitled Operation Yao Ming, in which he said that Yao's parents were convinced to marry each other so that they would produce a dominant athlete, and that during Yao's childhood, he was given special treatment to help him become a great basketball player.[7] In a 2015 post on the website Reddit.com, Ming stated that this was not true and that he started playing basketball for fun at age 9.[142] In 2009, Yao provided the voice for a character of a Chinese animated film The Magic Aster, released on June 19.[143]

Yao enrolled at the Antai College of Economics & Management of Shanghai Jiao Tong University in 2011.[144] He is taking a tailored degree program with mostly one-on-one lectures to avoid being a distraction on campus.



Public life
Yao is one of China's most recognizable athletes, along with Liu Xiang.[146] As of 2009, he had led Forbes' Chinese celebrities list in income and popularity for six straight years, earning US$51 million (CN¥357 million) in 2008.[147] A major part of his income comes from his sponsorship deals,[148] as he is under contract with several major companies to endorse their products. He was signed by Nike until the end of his rookie season. When Nike decided not to renew his contract, he signed with Reebok.[149] He also had a deal with Pepsi, and he successfully sued Coca-Cola in 2003 when they used his image on their bottles while promoting the national team.[150] He eventually signed with Coca-Cola for the 2008 Olympics.[148] His other deals include partnerships with Visa,[151] Apple,[152] Garmin,[153] and McDonald's.[154]

Yao has also participated in many charity events during his career, including the NBA’s Basketball Without Borders program.[155] In the NBA's offseason in 2003, Yao hosted a telethon, which raised 300,000 U.S. dollars to help stop the spread of SARS.[156] In September 2007, he held an auction that raised 965,000 U.S. dollars (6.75 million yuan),[157] and competed in a charity basketball match to raise money for underprivileged children in China. He was joined by fellow NBA stars Steve Nash, Carmelo Anthony, and Baron Davis, and movie star Jackie Chan.[158] After the 2008 Sichuan earthquake, Yao donated $2 million to relief work, and created a foundation to help rebuild schools destroyed in the earthquake.[159]

Yao has also been a dedicated supporter of Special Olympics. He serves as Global Ambassador and member of the International Board of Directors[160]

On July 16, 2009, Yao bought his former club team, the Shanghai Sharks, which were on the verge of not being able to play the next season of the Chinese Basketball Association because of financial troubles.[161]

In August 2012, Yao started filming a documentary about the northern white rhinoceros.[162] He is also an ambassador for elephant conservation.[163] Yao has filmed a number of public service announcements for elephant and rhino conservation for the "Say No" Campaign with partners African Wildlife Foundation and WildAid


Visit for Amazing ,Must Read Stories, Information, Funny Jokes - http://7joke.blogspot.com 7Joke
संसार की अद्भुत बातों , अच्छी कहानियों प्रेरक प्रसंगों व् मजेदार जोक्स के लिए क्लिक करें... http://7joke.blogspot.com

जब मैं ड्राइविंग लाईसेन्स हासिल करने की कोशिश में था तो ड्राइविंग लाईसेन्स के लिए चौथी बार ड्राइविंग टेस्ट दिया, इस दौरान मैं इतना मशहूर और पसंदीदा हो चुका था

जब मैं ड्राइविंग लाईसेन्स हासिल करने की कोशिश में था
तो ड्राइविंग लाईसेन्स के लिए चौथी बार ड्राइविंग टेस्ट दिया,
इस दौरान मैं इतना मशहूर और पसंदीदा हो चुका था
कि इस बार आफीसर ने मेरे लिए एक ही सवाल रखा था।

सवाल: आप 120 की रफ्तार से एक ऐसी सड़क से गुजर रहे हो जिसके एक ओर ऊंचा पहाड़ और दूसरी तरफ गहरी खाई है,
सामने दो औरतें आ जाती हैं एक जवान और एक बूढ़ी,
अब आप किसे मारेंगें ...

मैं ने तुरंत जवाब लिखा कि
"मैं बूढ़ी औरत को मारूँगा।"

हिसाब के मुताबिक़ इम्तिहान में फिर फेल हो गया

इन्सट्रक्टर से मिला और वजह पूछी तो उसने मुझे ध्यान से देखा और ठंडी सांस भर कर कहा . . .
।
।
।
।
"मैं आपको आखिरी बार बता रहा हूँ कि आप ब्रेक मारेंगे, कोई औरत-वौरत नहीं।

😡😁😩😜😝😂😂😃


Visit for Amazing ,Must Read Stories, Information, Funny Jokes - http://7joke.blogspot.com 7Joke
संसार की अद्भुत बातों , अच्छी कहानियों प्रेरक प्रसंगों व् मजेदार जोक्स के लिए क्लिक करें... http://7joke.blogspot.com

मुकाबलाः पंजाब में पहली बार आमने-सामने होंगे अरविंद-योगेंद्र मंदिर नहीं, मूर्तियों की दुकान निकली आप: यादव

मुकाबलाः पंजाब में पहली बार आमने-सामने होंगे अरविंद-योगेंद्र

मंदिर नहीं, मूर्तियों की दुकान निकली आप:  यादव

 

योगेंद्र - आप एक ऐसी पार्टी रह गई, जो सिर्फ अपने या पराए के स्तर पर अंतर करती है और आरोपों का सामना कर रहे अपने नेताओं का अंत तक बचाव करती है। 

आप आज कांग्रेस, भाजपा, सपा या अन्य पार्टी की तरह ही चुनाव जीतने, सरकार बनाने और हर कीमत पर उसे बचाने तक सीमित हो गई है। योगेंद्र यादव ने आप की मूल संस्था इंडिया एगेंस्ट करप्शन को समाप्त करने को भूल करार दिया। कहा कि इसके कारण पार्टी पर नजर रखने और मार्गदर्शन करने वाला कोई नहीं रह गया। योगेंद्र ने स्पष्ट किया कि पार्टी का गठन करते समय यह सुनिश्चित करेंगे कि स्वराज अभियान स्वतंत्र रूप से काम करता रहे।

लोकतांत्रिक प्रक्रिया अपनाएंगे

योगेंद्र यादव ने कहा कि वह वैकल्पिक राजनीतिक शक्ति विकसित करना चाहते हैं। किसी भी तरह से पार्टी बनाना और चुनाव लडऩा उनका उद्देश्य नहीं है। इस विषय पर सबकुछ सार्वजनिक तौर पर लोकतांत्रिक प्रक्रिया के जरिए होगा। 

स्वराज अभियान का जिक्र करते हुए योगेंद्र यादव ने कहा कि यह एक प्रयास है देश में भ्रष्टाचार विरोधी आंदोलन में जो ऊर्जा पैदा हुई थी, उस ऊर्जा को बनाए रखकर राष्ट्र के विकास के लिए उपयोग किया जाए।

स्वराज अभियान संयोजक योगेंद्र यादव ने कहा कि हो सकता है कि आप सरकार कांग्रेस या भाजपा सरकार की तुलना में बेहतर हो, लेकिन दिक्कत इस बात की है कि जिन आम लोगों ने इससे अपने सपनों को जोड़ा था, उनके साथ कुठाराघात हुआ है।

नई दिल्ली। अरविंद केजरीवाल से अब तक जुबानी मुकाबला कर रहे योगेंद्र यादव अब पंजाब चुनाव में आम आदमी पार्ट(आप) को टक्कर देंगे। सूत्रों की माने तो योगेंद्र यादव ने राजनीतिक दल बनाकर चुनाव लड़ने का फैसला कर लिया है। इसका विधिवत ऐलान होना बाकी है।

पंजाब विधानसभा चुनाव से होगी शुरुआत

लोग अभी कयास ही लगा रहे हैं कि पार्टी बनाने के बाद पहला चुनाव पंजाब से लड़ेंगी, लेकिन कुछ हद सच्चाई भी नजर आ रही है। इसके पीछे पंजाब से आप के बागी सांसदों का पर्दे के पीछे का समर्थन भी है।

योगेंद्र यादव का पार्टी बनाने के बारे में कहना है कि वह एक नई पार्टी बनाना चाहते हैं जो आतंरिक लोकतंत्र, पारदर्शिता, जवाबदेही के मानकों पर खरा उतरकर देश भर में उर्जा का संचार करे।

यहां पर याद दिला दें कि योगेंद्र यादव ने आप पर आंतरिक लोकतंत्र खत्म कर एक आदमी के हाथ में पार्टी की बागडोर होने का विरोध जताया था। इसके बाद उन्हें पार्टी से बाहर कर दिया गया था।

पार्टी बनेगी पर खत्म नहीं होगा स्वराज अभियान

फिलहाल स्वराज अभियान के संयोजक योगेंद्र के मुताबिक, वह पार्टी का गठन करते समय यह सुनिश्चित करेंगे कि स्वराज अभियान स्वतंत्र रूप से काम करता रहे और इसका प्रस्तावित पार्टी में विलय न हो।

उन्होंने इस संदर्भ में आम आदमी पार्टी की मूल संस्था ‘इंडिया एगेंस्ट करप्शन’ का जिक्र करते हुए कहा कि उसे समाप्त करना एक भूल थी, जिसके बाद से दिक्कत शुरू हुई थी।

स्वराज अभियान के अगुवा किसी भी तरह से पार्टी बनाना और चुनाव लड़ना हमारा उद्देश्य नहीं है। इस विषय पर जो भी होगा, सार्वजनिक तौर पर और लोकतांत्रिक प्रक्रिया के जरिये होगा ।

समकाली मुद्दों पर रहेगी नजर

यादव के मुताबिक, हम स्वराज अभियान के साथ-साथ पार्टी में भी समकालीन मुद्दे पर ध्यान देंगे।

Visit for Amazing ,Must Read Stories, Information, Funny Jokes - http://7joke.blogspot.com 7Joke
संसार की अद्भुत बातों , अच्छी कहानियों प्रेरक प्रसंगों व् मजेदार जोक्स के लिए क्लिक करें... http://7joke.blogspot.com

अजब गजब : चेटिंग से बने लवर, मिले तो निकले पति पत्नी, रेस्तरां में ही भिड़ गए

अजब गजब : चेटिंग से बने लवर, मिले तो निकले पति पत्नी,
रेस्तरां में ही भिड़ गए

Visit for Amazing ,Must Read Stories, Information, Funny Jokes - http://7joke.blogspot.com 7Joke
संसार की अद्भुत बातों , अच्छी कहानियों प्रेरक प्रसंगों व् मजेदार जोक्स के लिए क्लिक करें... http://7joke.blogspot.com

लहसुन अमृत फल के लाभ की पूरी जानकारी Garlik - Nectar on Earth

लहसुन अमृत फल के लाभ की पूरी जानकारी 

Garlik - Nectar on Earth

Lahsun ke Gharelu Nuskhe :लहसुन (अमृत फल) के  उपयोगी घरेलू नुस्खे

Lehsun ke Gharelu Nuskhe in Hindi

 लहसुन की उपयोगिता की पैरवी करने वाले कम से कम 4245 रिसर्च शोध पत्र हैं, जो दुनिया भर के तमाम अंतर्राष्ट्रीय जर्नल्स (शोध पत्रिकाओं) में प्रकाशित हो चुके हैं। इन तमाम शोध पत्रों के अध्ययन से पता चलता है कि लहसुन कम से कम 150 तरह के रोगों या लक्षणों जैसे कैंसर से लेकर डायबिटीज और दिल के रोगों, रेडिएशन के साईड इफेक्ट्स आदि के नियंत्रण में कारगर साबित हुआ है।

Home Remedies of Garlic in Hindi

खाली पेट लहसुन खाने से होते हैं ये चमत्‍कारी फायदे

लहसुन हर प्रकार के भोजन में प्रयोग किया जाता है। आप सोच भी नहीं सकते कि लहसुन की एक कली हमारे अंदर पैदा होने वाले अनेको रोगों का नाश कर सकती है। यह कई बीमारियों की रोकथाम तथा उपचार में प्रभावी है

जब आप कुछ भी खाने या पीने से पहले लहसुन खाते हैं तो आपकी ताकत बढ़ती है, तथा यह एक महत्वपूर्ण प्राकृतिक एंटीबायोटिक की तरह कार्य करता है।

सुबह खाली पेट लहसुन खाने से यह अधिक प्रभावकारी क्यों होता है? इससे बैक्टीरिया ओवरएक्सपोज़्ड हो जाते हैं तथा लहसुन की शक्ति से वे अपनी रक्षा नहीं कर पाते। इससे होने वाले स्वास्थ्य लाभों की सूची कभी ख़त्म न होने वाली है

लहसुन बवासीर, कब्ज़ और कान दर्द के उपचार में भी सहायक है। यदि आप बवासीर और कब्ज़ के उपचार में इसका प्रयोग करना चाहते हैं तो कुछ पानी उबालें तथा इसमें अच्छी मात्रा में लहसुन डालें

खाली पेट लहसुन खाना क्यों अच्छा होता है -
हाई बीपी से बचाए
कई लोगों का मानना है कि लहसुन खाने से हाइपरटेंशन के लक्षणों से आराम मिलता है। यह न केवल रक्त के प्रवाह को नियमित करता है बल्कि यह हृदय से संबंधित समस्याओं को भी दूर करता है तथा लीवर और मूत्राशय को भी सुचारू रूप से काम करने में सहायक होता है



डायरिया दूर करे
पेट से संबंधित समस्याओं जैसे डायरिया आदि के उपचार में भी लहसुन प्रभावकारी होता है। कुछ लोग तो यह दावा भी करते हैं कि लहसुन तंत्रिकाओं से संबंधित बीमारियों के उपचार में बहुत प्रभावकारी होता है, परंतु केवल तभी जब इसे खाली पेट खाया जाए।


भूख बढाए
यह पाचन प्रक्रिया को उत्तेजित करता है तथा भूख भी बढ़ाता है। लहसुन आपके तनाव को भी कम करने में सहायक होता है। जब भी आपको घबराहट होती है तो पेट में एसिड बनता है। लहसुन इस एसिड को बनने से रोकता है



वैकल्पिक उपचार
जब डिटॉक्सीफिकेशन की बात आती है तो वैकल्पिक उपचार के रूप में लहसुन बहुत प्रभावी होता है। लहसुन इतना अधिक शक्तिशाली है कि यह शरीर को परजीवियों और कीड़ों से बचाता है, विभिन्न बीमारियों जैसे डाइबिटीज़, ट्युफ्स, डिप्रेशन तथा कुछ प्रकार के कैंसर की रोकथाम में सहायक सहायक होता है।


श्वसन तंत्र में मजबूती लाए
लहसुन श्वसन तंत्र के लिए बहुत लाभदायक होता है: यह ट्यूबरक्लोसिस (तपेदिक), अस्थमा, निमोनिया, ज़ुकाम, ब्रोंकाइटिस, पुरानी सर्दी, फेफड़ों में जमाव और कफ़ आदि रोकथाम तथा उपचार में बहुत प्रभावशाली होता है।


ट्यूबरक्लोसिस में लाभकारी
ट्यूबरक्लोसिस (तपेदिक) में लहसुन पर आधारित इस उपचार को अपनाएँ। एक दिन में लहसुन की एक पूरी गाँठ खाएं। इसे कुछ भागों में बाँट लें तथा आपको जिस प्रकार भी पसंद हो इसे खाएं। यदि आप इसे कच्चा या ओवन में हल्का सा भूनकर खायेंगे तो अधिक अच्छे परिणाम मिलेंगे।

फेफड़े की बीमारी के लिये
यदि आपको ब्रोंकाइनल बीमारी से संबंधित किसी उपचार की आवश्यकता है तो यह अर्क बनायें। 7 औंस / 200 ग्राम लहसुन, 24 औंस / 700 ग्राम ब्राउन शुगर और 33 औंस/ 1लीटर पानी। पानी को लहसुन के साथ उबालें तथा फिर शक्कर मिलाएं। दिन में तीन चम्मच इसका सेवन करें।


सावधानी
यदि आपको लहसुन से किसी प्रकार की एलर्जी है तो दो महत्वपूर्ण बातों का ध्यान रखें: कभी भी इसे कच्चा न खाएं तथा फिर भी यदि आपको त्वचा से संबंधित कोई समस्या आती है, बुखार आता है या सिरदर्द होता है तो इसका सेवन करना छोड़ दें।


*******************************************************
लहसुन के कुछ उपयोगी घरेलू नुस्खे (Lahsun ke Upyogi Gharelu Nuskhe)

1. एक कप तिल के तेल में 8 लहसुन की कलियां डालकर गर्म करें और ठंडा होने पर कमर से लेकर जांघों तक इससे मालिश करें। इससे साइटिका में काफी फ़ायदा होता है।

2. आदिवासी अंचलों में इसे गैस और दिल के रोगों के लिए बहुत उपयोगी माना जाता है। सूखे लहसुन की 15 कलियां 1/2 लीटर दूध और 4 लीटर पानी को एक साथ उबाल लें। इस पानी को इतनी देर उबालें कि पानी आधा रह जाए। इस पाक को जब गैस और दिल के रोग से ग्रसित रोगियों को दिया जाता है तो आराम मिल जाता है।

3. जिन लोगों को जोड़ों का दर्द या आमवात जैसी शिकायतें हो, लहसुन की कच्ची कलियां चबाना उनके लिए बेहद फायदेमंद होता है। बच्चों को यदि पेट में कृमि (कीड़े) होने की शिकायत हो तो लहसुन की कच्ची कलियों का 20-30 बूंद रस एक गिलास दूध में मिलाकर देने से कृमि मर कर शौच के साथ बाहर निकल आते हैं।

4. सरसों के तेल में लहसुन की कलियों को पीसकर उबाला जाए और घावों पर लेप किया जाए तो घाव तुरंत ठीक होना शुरू हो जाते हैं।

5. हाई ब्लड प्रेशर की शिकायत हो उन्हें रोजाना सुबह लहसुन की कच्ची कली चबाना चाहिए, नमक और लहसुन का सीधा सेवन खून साफ करता है।

6. ब्लड में प्लेटलेट्स की कमी होने पर भी नमक और लहसुन का समान मात्रा में सेवन करना चाहिए।

7. लहसुन के एंटीबैक्टिरियल गुणों को आधुनिक विज्ञान भी मानता है, इसका सेवन बैक्टीरिया जनित रोगों, दस्त, घावों, सर्दी-खांसी और बुखार आदि में बहुत फायदा करता है।

8. लहसुन की 2 कच्ची कलियां सुबह खाली पेट चबाएं। इसके आधे घंटे बाद आधा चम्मच मुलेठी पाउडर का सेवन करें। यह उपाय दो महीने तक लगातार करें। मान्यता है इससे दमा रोग जड़ से खत्म हो जाता है।

9. लौकी 50 ग्राम और लहसुन की कलियां 10 ग्राम लेकर पीस लें और इसे आधे लीटर पानी में उबालें।जब आधा पानी रह जाए तो छानकर कुल्ला करें। इससे दांत दर्द दूर होता है।

10. कान में कीड़ा चला जाने पर डांग- गुजरात के आदिवासी सूरजमुखी के तेल में लहसुन की दो कलियां डालकर गर्म करते है और फ़िर इस तेल की कुछ बूंदें कान में डालते है, इनका मानना है कि इससे कीट बाहर निकल आता है
***************************************************

लहसुन

वैज्ञानिक वर्गीकरण
जगत: Plantae
(अश्रेणिकृत) Angiosperms
(अश्रेणिकृत) Monocots
गण: Asparagales
कुल: Alliaceae
उपकुल: Allioideae
ट्राइब: Allieae
प्रजाति: Allium
जाति: A. sativum


लहसुन (Garlic) प्याज कुल (एलिएसी) की एक प्रजाति है। इसका वैज्ञानिक नाम एलियम सैटिवुम एल है। इसके करीबी रिश्तेदारो में प्याज, इस शलोट और हरा प्याज़ शामिल हैं। लहसुन पुरातन काल से दोनों, पाक और औषधीय प्रयोजनों के लिए प्रयोग किया जा रहा है। इसकी एक खास गंध होती है, तथा स्वाद तीखा होता है जो पकाने से काफी हद तक बदल कर मृदुल हो जाता है। लहसुन की एक गाँठ (बल्ब), जिसे आगे कई मांसल पुथी (लौंग या फाँक) में विभाजित किया जा सकता इसके पौधे का सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला भाग है। पुथी को बीज, उपभोग (कच्चे या पकाया) और औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। इसकी पत्तियां, तना और फूलों का भी उपभोग किया जाता है आमतौर पर जब वो अपरिपक्व और नर्म होते हैं। इसका काग़ज़ी सुरक्षात्मक परत (छिलका) जो इसके विभिन्न भागों और गाँठ से जुडी़ जड़ों से जुडा़ रहता है, ही एकमात्र अखाद्य हिस्सा है। इसका इस्तेमाल गले तथा पेट सम्बन्धी बीमारियों में होता है। इसमें पाये जाने वाले सल्फर के यौगिक ही इसके तीखे स्वाद और गंध के लिए उत्तरदायी होते हैं। जैसे ऐलिसिन, ऐजोइन इत्यादि। लहसुन सर्वाधिक चीन में उत्पादित होता है उसके बाद भारत में।

लहसुन में रासायनिक तौर पर गंधक की अधिकता होती है। इसे पीसने पर ऐलिसिन नामक यौगिक प्राप्त होता है जो प्रतिजैविक विशेषताओं से भरा होता है। इसके अलावा इसमें प्रोटीन, एन्ज़ाइम तथा विटामिन बी, सैपोनिन, फ्लैवोनॉइड आदि पदार्थ पाये जाते हैं



आयुर्वेद और रसोई दोनों के दृष्टिकोण से लहसुन एक बहुत ही महत्वपूर्ण फसल है। भारत का चीन के बाद विश्व में क्षेत्रफल और उत्पादन की दृष्टि से दूसरा स्थान है जो क्रमशः 1.66 लाख हेक्टेयर और 8.34 लाख टन है। लहसुन में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्त्व पाये जाते है जिसमें प्रोटीन 6.3 प्रतिशत , वसा 0.1 प्रतिशत, कार्बोज 21 प्रतिशत, खनिज पदार्थ 1 प्रतिशत, चूना 0.3 प्रतिशत लोहा 1.3 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम होता है। इसके अतिरिक्त विटामिन ए, बी, सी एवं सल्फ्यूरिक एसिड विशेष मात्रा में पाई जाती है। इसमें पाये जाने वाले सल्फर के यौगिक ही इसके तीखे स्वाद और गंध के लिए उत्तरदायी होते हैं। इसमें पाए जाने वाले तत्वों में एक ऐलीसिन भी है जिसे एक अच्छे बैक्टीरिया-रोधक, फफूंद-रोधक एवं एंटी-ऑक्सीडेंट के रूप में जाना , जाता है। अगर लहसुन को महीन काटकर बनाया जाये तो उसके खाने से अधिक लाभ मिलता है। यदि रोज नियमित रूप से लहसुन की पाँच कलियाँ खाई जाएँ तो हृदय संबंधी रोग होने की संभावना में कमी आती है। लहसुन, सेलेनियम का भी अच्छा स्त्रोत होता है। गर्भवती महिलाओं को लहसुन का सेवन नियमित तौर पर करना चाहिये।

लहसुन एक बारहमासी फसल है जो मूल रूप से मध्य एशिया से आया है तथा जिसकी खेती अब दुनिया भर में होती है। घरेलू जरूरतों को पूरा करने के अलावा, भारत 17,852 मीट्रिक टन (जिसका मूल्य 3877 लाख रुपये है) का निर्यात करता है। पिछले 25 वर्षों में भारत में लहसुन का उत्पादन 2.16 से बढ़कर 8. 34 लाख टन हो गया है


Allium sativum, known as garlic from William Woodville, Medical Botany, 1793.




Visit for Amazing ,Must Read Stories, Information, Funny Jokes - http://7joke.blogspot.com 7Joke
संसार की अद्भुत बातों , अच्छी कहानियों प्रेरक प्रसंगों व् मजेदार जोक्स के लिए क्लिक करें... http://7joke.blogspot.com

पकाने का तरीका सही हो, तभी मिलेगा पौष्टिक भोजन

पालकपालक को काटने से पहले धो लें। ज्यादा देर पकाने से पालक का 64 प्रतिशत विटामिन सी नष्ट हो जाता है, इसलिए इसे पकाते समय इसमें अलग से पानी न डालें। ढक कर आंच पर 2-3 मिनट से ज्यादा न पकाएं। इसमें आयरन काफी मात्रा में होता है।

साबुत अनाजसाबुत अनाज को रातभर कम पानी में भिगोएं। सुबह इसे हल्की आंच पर भाप में गला कर कम तेल-मसालों में पकाएं। इसमें मौजूद फायटिक एसिड हमारे लिए हानिकारक होता है। पकाने से इसकी मात्रा 50 प्रतिशत तक कम हो जाती है। अंकुरण से भी अनाजों में इसका स्तर कम हो जाता है।

नॉन वेजमांस, चिकन और मछली को कच्चा खाना सेहत के लिए काफी हानिकारक होता है, इसलिए इन्हें कच्चा खाया भी नहीं जाता। इन्हें पकाने के लिए बहुत कम पानी में भाप में गला लें। फिर इन्हें कम मसालों और तेल में पकाएं। अगर ज्यादा पानी में बनाएं तो उस पानी को सूप के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।

अंडेअंडे को कभी भी कच्चा न खाएं। उबाल कर खाने से उसमें आयरन और बायोटिन की उपलब्धता बढ़ जाती है। इसके अलावा बैक्टीरियम सालमोनेला के संक्रमण का खतरा भी कम हो जाता है। इसे तल कर या दूध में पका कर भी खाया जा सकता है।

लहसुन और प्याजप्याज और लहसुन में मौजूद लाभकारी सलेऑक्साइड तभी एक्टिवेट होता है, जब वह हवा के संपर्क में आता है। लहसुन और प्याज को पकाने से दस मिनट पहले काट कर रख लें। यह बीमारियों से बचाते हैं। कम ताप पर 30 मिनट तक प्याज और लहसुन को पकाएं।

ब्रॉकली और गाजरब्रॉकली को भाप में पकाएं, फिर स्टिर फ्राई करें। उसका हरा रंग बरकरार रहेगा। गाजर और ब्रॉकली को उबाल कर खाने से उनसे अधिक मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट मिलते हैं। पकी हुई गाजर में कच्ची गाजर से ज्यादा विटामिन ए, ल्युटिन और विटामिन होते हैं। पकी हुई ब्रॉकली में ज्यादा लाइकोपिन, विटामिन ए, फोलेट होता है।

टमाटरविटामिन सी से भरपूर टमाटर को पका कर खाने से उसे पचाने में आसानी रहती है। प्रोसेस्ड टमाटर में लाइकोपिन की मात्रा ताजे टमाटरों से अधिक होती है। इसे कच्चा खाने की बजाय पका कर खाना ज्यादा फायदेमंद होता है। 

चावलचावल को उबालने के बाद उसका पानी न फेंकें। इसमें करीब 25 प्रतिशत विटामिन बी नष्ट हो जाता है। चावल को कम पानी में भाप में पकाएं। पके हुए चावल बहुत जल्द बैसिलस सेरेयस से संक्रमित हो जाते हैं और दोबारा गर्म करने पर भी यह नष्ट नहीं होते, इसलिए बासी चावल कतई न खाएं।

करेलाकड़वा करेला औषधीय गुणों और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। भाप में कम मसालों के साथ पका कर खाना इसे पकाने का बेहतरीन तरीका है। कुछ लोग इसे उबाल कर सब्जी बनाते हैं। आप भी ऐसा करते हैं तो उबले पानी को न फेंकें। इसे हल्के से गुनगुने रूप में थोड़ा-सा नमक मिलाकर हर्बल टी के रूप में पी लें। रक्त संबंधी विकार दूर होंगे।

तेलतेल को ज्यादा देर गर्म न करें, क्योंकि 15 मिनट तक गर्म करने से उसके प्राकृतिक गुण नष्ट होने लगते हैं। इसमें ट्रांस फैटी एसिड की मात्रा बढ़ जाती है। इससे कार्डियो वैस्कलर बीमारियों की आशंका बढ़ जाती है।

पके भोजन के फायदे- कच्चे भोजन में बैक्टीरिया होते हैं, जो पकाने से नष्ट हो जाते हैं।
- पकाने से भोजन नरम भी हो जाता है। इससे भोजन को चबाना, निगलना और पचाना आसान हो जाता है।
- पकाने से स्वाद बेहतर हो जाता है।
- पकाना खाने को आकर्षक बनाता है।
- इससे भोजन लंबे समय तक सुरक्षित रहता है।

क्यों जरूरी है पकानायह भी हमारी एक गलत धारणा से ज्यादा कुछ नहीं है कि कच्चे फल और सब्जियां सबसे बेहतर होती हैं। वैसे यह सही है कि खाने को हम कितना भी सावधानीपूर्वक पकाएं, उसके 10-15 प्रतिशत पोषक तत्व नष्ट हो ही जाते हैं, लेकिन पकाने के फायदे भी हैं। इससे पाचकता सुधरती है और पोषक तत्व उस रूप में परिवर्तित हो जाते हैं, जो शरीर में आसानी से अवशोषित हो सके। कुछ खाद्य पदार्थों को पकाना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि हम उन्हें कच्चा नहीं खा सकते।

ताजगी है जरूरी  - ताजा भोजन करें। भोजन को बार-बार गर्म न करें।
- ताजे और मौसमी फल तथा सब्जियों का ही उपयोग करें।
- सब्जियों को काट कर कभी न धोएं। इससे विटामिन बी और सी नष्ट हो जाते हैं।
- फ्रिज में खाद्य पदार्थों को 4 डिग्री सेंटिग्रेट पर रखें। फ्रोजन फूड को 18 डिग्री पर और डिब्बा बंद को सूखे और ठंडे स्थान पर रखें।

रखें ख्याल
- पकाने से पहले सब्जियों को पानी में न भिगोएं। पोषक तत्व नष्ट हो जाएंगे।
- उन्हें कम पानी में पकाएं। पानी की मात्र जितनी कम होगी, उतने ही कम पोषक तत्व नष्ट होंगे।
- भोजन को ज्यादा देर न पकाएं। जितनी देर पकाएंगे, उसके पोषक तत्व उतने ही ज्यादा नष्ट हो जाएंगे।

Visit for Amazing ,Must Read Stories, Information, Funny Jokes - http://7joke.blogspot.com 7Joke
संसार की अद्भुत बातों , अच्छी कहानियों प्रेरक प्रसंगों व् मजेदार जोक्स के लिए क्लिक करें... http://7joke.blogspot.com

News भीख मांगकर इंजीनियर ने भेजे पैसे, केजरीवाल से कहा खरीद लो जूते

News भीख मांगकर इंजीनियर ने भेजे पैसे, केजरीवाल से कहा खरीद लो जूते



केजरीवाल के चप्पलों से शर्मिंदा होकर विशाखापट्टनम के एक इंजीनियर सुमित अग्रवाल ने उन्हें 364 रुपए का डिमांड ड्राफ्ट भेजा है। इसी के साथ ही उसने उन्हें एक खुला पत्र भेजते हुए केजरीवाल से विनम्र निवेदन किया है कि वो फॉर्मल जूतों के एक जोड़ी जरूर खरीद लें।

जब राष्ट्रपति भवन में फ्रांस के राष्ट्रपति ओलांद के लिए डिनर किया गया था जिसमें केजरीवाल भी पहुंचे थे। वहां भी केजरीवाल अपने फ्लोटर पहनकर पहुंच गए थे।

ऐसे इंजीनियरों का  दिमाग खराब है  , व्यक्ति के परिधान नहीं व्यक्ति के कार्य देखे जाने चाहिए
हालाँकि केजरीवाल अपेक्षा पर खरे नहीं उतरे , देश की अधिकांश आबादी के पास जूते खरीदने को पैसे नहीं हैं , ये इंजीनियर साहब अनाथों के केम्प में मदद कर दें , तो भी कुछ लोगों का तो भला होगा ।


जानते हैं महात्मा गांधी जी ने इंग्लैंड की राउंड टेबल कॉन्फ्रेंस में सिर्फ धोती पहन कर भाग लिया था

द्वीतीय गोलमेज सम्मेलन में ही जब गांधी ने भाग लिया तो वो ऐसे ही धोती में चले गये और वहां गांधी के पहुंचते ही चर्चिल ने गांधी को "अर्धनंगा फकीर" कहा था, कुछ समय बाद ही गांधी ने मुस्लीमो को संविधान में दिये जाने वाले कोटे का विरोध किया ओर तब फ्रंक ने गांधी को "देशद्रोही" कहा। ओर इतना सुनते ही गांधी जी गुस्से में वहां से भाग आये और इन्होने ब्रिटिश सरकार की सहमति से अपनी मांग पूरी करवाने के बाद बंद आंदोलन फिर से शुरू कर दिया और ब्रिटिश सरकार ने इन पर राजद्रोह का आरोप लगा कर जेल में डाल दिया

Visit for Amazing ,Must Read Stories, Information, Funny Jokes - http://7joke.blogspot.com 7Joke
संसार की अद्भुत बातों , अच्छी कहानियों प्रेरक प्रसंगों व् मजेदार जोक्स के लिए क्लिक करें... http://7joke.blogspot.com

पीलीभीत: रेप का विरोध करने पर दबंगों ने बच्चों के सामने महिला को जिंदा जलाया Infront of Chidren, A mother burnt alive after brutally raped by Dominating persons of Village in Pilibheet, India UP should control its crime rate

पीलीभीत: रेप का विरोध करने पर दबंगों ने बच्चों के सामने महिला को जिंदा जलाया

Infront of Chidren, A mother burnt alive after brutally raped by Dominating persons of Village in Pilibheet, India

UP should control its crime rate

A Very Sad News

बच्चों के सामने मां को जिंदा जलाया
पीलीभीत: रेप का विरोध करने पर दबंगों ने बच्चों के सामने महिला को जिंदा जलाया

पीलीभीत| उत्तर प्रदेश के पीलीभीत में एक दिल दहला देने वाली घटना सामने आई है। यहां दबंगों ने रेप का विरोध करने पर एक दलित महिला को उसके बच्चों के सामने ही मिट्टी का तेल डालकर जिंदा जला दिया। गंभीर रूप से झुलसी महिला को अस्पताल में भर्ती कराया गया जहां उसकी मौत हो गई।

मिली जानकारी के मुताबिक़, दबंगों ने महिला के साथ रेप की कोशिश की। रेप का विरोध करने पर उन्होंने गुस्से में महिला को जिंदा जला दिया। घटना को अंजाम देने के आरोपी वहां से फरार हो गए।

उधर, पीड़ित महिला के पति ने आरोपियों के खिलाफ मुकदमा दर्ज कराया है और जल्द से जल्द उनकी गिरफ्तारी की मांग की है। पुलिस ने कहा कि फिलहाल आरोपी फरार हैं। उनकी तलाश की जा रही है।


Tags# दबंग, # पीलीभीत, # पुलिस, # महिला, # रेप,

Visit for Amazing ,Must Read Stories, Information, Funny Jokes - http://7joke.blogspot.com 7Joke
संसार की अद्भुत बातों , अच्छी कहानियों प्रेरक प्रसंगों व् मजेदार जोक्स के लिए क्लिक करें... http://7joke.blogspot.com